兩道寶寶補鈣食譜

1、骨湯豬肝面
原料：嬰兒顆粒面， 骨頭湯適量， 豬肝20g
調料：鹽少許， 薑絲、醬油各適量。
做法：1、將豬肝切碎末， 用薑絲、醬油醃制30分鐘去腥。
2、鍋內放水燒開後， 將嬰兒面與豬肝、薑絲一起放入鍋中煮熟。
3、撈出面及豬肝， 倒掉湯水， 把骨頭湯倒入鍋中煮沸， 面和豬肝一起放入， 再次煮沸後放入鹽即可。
營養解析：骨湯富含鈣及其他多種營養素。

2、雙蛋黃蒸豆腐

原料：雞蛋1個， 鴨蛋1個， 嫩豆腐100g

做法：1、將雞蛋和鴨蛋煮熟， 剝去殼取出蛋黃， 用小勺研成泥。

2、將豆腐切小塊， 放入鍋中大火蒸5分鐘左右。 將蛋黃撒在豆腐上， 攪拌均勻即可。

營養解析：雞蛋和鴨蛋蛋黃中的鐵和鈣尤其豐富。 豆腐同樣鈣質豐富， 能為寶寶的健康成長提供很好的促進作用。