原料:蝴蝶面(就是面片,
做成蝴蝶狀以吸引寶寶眼球,
增加他們食欲),
生魚,
白菜葉,
食用油、鹽、蔥少許。
制法:
1、先將洗淨的白菜葉切成細絲, 放入碗中待用。
2、再將生魚洗淨切段, 並加入適量清水大火燒開, 然後用小火慢煮約15分鐘。
3、將燉好的魚湯保留, 將魚肉中的魚刺挑出備用。
4、把魚湯燒開後, 放入蝴蝶面和白菜絲, 煮約2分鐘後加放入魚肉, 加少許鹽, 撒上蔥花出鍋即可。
此款特點:味道鮮甜, 營養豐富。
適合年齡:8個月以上的寶寶。
小提醒:儘量選擇魚刺少的魚, 挑選魚腹部刺少的肉為宜。