一、蔬菜牛肉粥
原料:40克牛肉, 1/4碗米飯, 1棵菠菜, 1/2杯肉湯, 土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個, 適量鹽
制法:
1、先將牛肉精肉準備好並磨碎。
2、再把胡蘿蔔、菠菜、土豆、洋蔥燉熟並搗碎。
3、最後把米飯、蔬菜與肉末倒進鍋內煮, 並調入適量鹽。
二、豆腐粥
原料:1/6碗米飯, 1/2杯肉湯, 1/10塊豆腐, 適量鹽
制法:
1、先把豆腐切成小塊。
2、再將米飯、肉湯、豆腐加水放入鍋內同煮。
3、煮至粘稠的時候調進適量鹽。
三、雞蛋粥
原料:1/2個雞蛋, 1/5個胡蘿蔔, 1棵菠菜, 1/4碗米飯, 1/2杯肉湯, 適量鹽
制法:
1、先把胡蘿蔔與菠菜燉熟並切碎。
2、再把米飯、肉湯與切碎的胡蘿蔔、菠菜一同放進鍋內煮。
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3、煮開後倒進搗好的蛋糊並攪開, 加鹽調味。
四、蔬菜魚肉粥
原料:30克魚白肉, 1/5個胡蘿蔔, 1/2杯海帶清湯, 20克蘿蔔, 若干醬油, 1/4碗米飯
制法:
1、先把魚骨剔淨, 魚肉燉熟並搗碎。
2、再將蘿蔔、胡蘿蔔使用擦菜板擦好。
3、然後把米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等一同倒進鍋中煮。
4、煮至粘稠時倒入醬油調味。