原料：牛肉40克， 米飯1/4碗， 菠菜1棵， 肉湯1/2杯， 土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個， 鹽若干
制法：
1、準備牛肉精肉並磨碎。
2、將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮， 並用鹽調味。
八個月寶寶食譜：豆腐粥
原料：米飯1/6碗， 肉湯1/2杯， 豆腐1/10塊， 鹽若干
制法：
1、將豆腐切成小塊。
2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3、煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
八個月寶寶食譜：雞蛋粥
原料：雞蛋1/2個， 胡蘿蔔1/5個， 菠菜1棵， 米飯1/4碗， 肉湯1/2杯， 鹽若干
制法：
1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
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3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開， 加鹽調味。
八個月寶寶食譜：蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉30克， 胡蘿蔔1/5個， 海帶清湯1/2杯， 蘿蔔20克， 醬油若干， 米飯1/4碗
制法：
1、將魚骨剔淨， 魚肉燉熟並搗碎。
2、將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
4、煮至粘稠時放入醬油調味。
八個月寶寶食譜：蘋果酪
原料：蘋果， 甜乳酪， 麵粉， 白糖、橄欖油適量
做法：
1、蘋果洗淨去皮切0.8cm厚的片， 入淡鹽水浸泡。
2、麵粉中加入甜乳酪和白糖， 加水攪成稀糊狀。
3、起油鍋， 將蘋果片裹上均勻的稀麵糊， 下鍋煎黃， 取出再入微波爐加熱2分鐘， 使裡面的蘋果爛熟， 即可。
八個月寶寶食譜：木瓜燉銀耳（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：青木瓜， 銀耳適量， 冰糖適量
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做法：將木瓜洗淨去籽置於碗內， 放進摘碎的銀耳， 將冰糖灑在銀耳上面， 用大火蒸熟即可。
功效：有助於寶寶消化吸收。
八個月寶寶食譜：牛奶西米露（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：牛奶， 西米， 香蕉， 白砂糖少許
做法：
1、西米用冷水浸泡1小時；將香蕉打成泥。
2、將西米連同浸泡水一起煮沸， 至西米成透明狀， 加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
功效：補充營養素。
八個月寶寶食譜：三鮮蛋羹（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：雞蛋， 蝦仁， 蘑菇， 精肉末， 蔥、蒜適量， 食油適量， 料酒、鹽、麻油少許
做法：
1、蘑菇洗淨切成丁；蝦仁切丁。
2、起油鍋， 加入蔥蒜煸香， 放入三丁， 加料酒、鹽， 炒熟。
3、雞蛋打入碗中， 加少許食鹽和清水調勻， 放入鍋中蒸熱， 將炒好的三丁倒入攪勻， 再繼續蒸5—8分鐘即可。
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功效：補充豐富的鐵、鈣和蛋白質。
八個月寶寶食譜：馬蹄獅子頭（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：馬蹄， 五花肉末， 生薑， 生粉， 蛋清， 醬油、食鹽少許
做法：馬蹄、生薑切末， 與所有原料一起攪拌至粘稠， 用手捏成大小適中的肉圓， 上鍋蒸熟即可。
八個月寶寶食譜：乾酪粥
原料：米飯1/6碗， 水1/2杯， 乾酪5克
制法：
1、將乾酪切碎。
2、將米飯入鍋加適量水煮。
3、煮至粘稠時中入乾酪， 乾酪開始溶化時將火關掉。
八個月寶寶食譜：豌豆粥
原料：米飯1/4碗， 豌豆5個， 牛奶1/4杯， 鹽若干
制法：
1、將豌豆用開水煮熟， 搗碎並過濾。
2、在米飯中加適量水用小鍋煮沸。
3、之後放入牛奶和豌豆， 並用文火再煮。
4、加鹽調味。
八個月寶寶食譜：胡桃粥
原料：糯米1/3杯， 胡桃5個， 紅棗1個， 鹽若干
制法：
1、將胡桃夾開把瓤取出，
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2、將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
3、將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。
4、煮好後用鹽調味。
八個月寶寶食譜：蘋果麥片粥
原料：燕麥片3大匙， 牛奶1/4杯， 蘋果1/6個， 胡蘿蔔1/3個
制法：
1、將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。
2、將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中， 倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3、煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
八個月寶寶食譜：蝦蓉小餛飩（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：大明蝦， 小餛飩皮， 小蔥， 紫菜， 鹽、麻油少許
做法：
1、取明蝦仁用刀拍碎， 揀出蝦腸， 剁碎， 淋入麻油少許、撒上一點鹽花， 攪成泥蓉。
2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中， 入鍋煮熟， 撒上小蔥末和紫菜。
八個月寶寶食譜：清蒸鮮魚
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原料：鮮魚， 大蔥， 薑， 火腿， 香菇， 醬油、鹽、料酒各少許， 藕粉， 葵花籽油少許
做法：
1、鮮魚清洗乾淨， 蔥、薑、火腿、香菇切細絲。
2、魚背上剜斜刀， 入開水鍋中燙一下， 去腥。 撈出後放盤中， 將蔥、薑、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中， 淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許， 上鍋蒸熟即可。
功效：富含各種營養素和DHA， 促進幼兒大腦發育。
八個月寶寶食譜：豆腐鯽魚湯（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：豆腐， 鯽魚， 火腿， 蔥、薑末少許， 料酒、醋、鹽、食用油少許
做法：
1、將鯽魚洗淨， 魚身抹少許鹽， 可防止粘鍋。
2、鍋中放入食用油燒至7成熱， 放入魚稍煎一下， 再放入各種調料， 加清水煮沸後加入豆腐， 再煮10－15分鐘， 待湯色乳白時， 撒上蔥末即可。
功效：蛋白質含量全面且優質， 增強抵抗力。
八個月寶寶食譜：香煎土豆片（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：土豆，原味沙拉，植物油
做法：·將土豆洗淨去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。
功效：提供均衡營養，並適合出牙寶寶磨牙。
八個月寶寶食譜：蘑菇燉豆腐（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，薑，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。
做法：
1、豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。
2、鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片；筍片切成小塊；蔥、薑、蒜切片。
3、將豆腐、筍片、蔥、薑、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸後，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。
功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。
八個月寶寶食譜：魚肉牛奶粥
原料：魚白肉1/6塊，牛奶1大匙，鹽若干
制法：
1、將魚肉抬掇乾淨，燉熟並搗碎。
2、將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。
八個月寶寶食譜：芋頭粥
原料：芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油若干
制法：
1、將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨。
2、將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
3、將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時地攪一下。
4、煮至粘稠後加醬油調味。
八個月寶寶食譜：土豆粥
原料：土豆1/3個，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個，鹽若干
制法：
1、將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。
2、將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。
3、將蛋黃搗碎放在土豆泥裡。
八個月寶寶食譜：乾酪麵包粥
原料：主食麵包1片，牛奶2/3杯，乾酪粉1/2匙
制法：
1、將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
2、把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。
八個月寶寶食譜：胡蘿蔔優酪乳粥
原料：胡蘿蔔1/10個，麵粉1小匙，捲心菜10克，優酪乳1大匙，肉湯3大匙，黃油若干
制法：
1、將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。
2、用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。
3、將燉好的材料冷卻後與優酪乳拌好。
八個月寶寶食譜：蝦肉肝菜什錦軟麵條（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：麵條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、將蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用。
2、起油鍋，加入蔥和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
3、將麵條放入開水鍋內，麵條軟熟後撈入另一小鍋內，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟後加適量食鹽即成。
八個月寶寶食譜：番茄雞蛋菜湯麵（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：煮爛切碎的細麵條、切碎的蔥頭、去皮後切碎的番茄、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻後，在鍋內加入肉湯、麵條、番茄碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。
2、將雞蛋打勻後倒在麵條上，再燒至凝結成塊後，加精鹽，盛入碗內即成。
八個月寶寶食譜：蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：麵粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、只取蛋清與麵粉和成稍硬的麵團，擀成條狀後切成薄片。
2、將鮮蝦仁切成小丁；菠菜洗淨，用開水燙熟，撈出後切末備用。
3、將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，待湯燒開後下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油後盛入小碗內即可。
功效：含豐富蛋白質、碳水化合物。
八個月寶寶食譜：雞肉白菜餃（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、將雞肉末放入碗內，加入少許醬油拌勻。
2、洋白菜和芹菜洗淨，分別切成末。雞蛋炒熟，並攪成細末。
3、將所有原料拌勻成餡，包成餃子，並下鍋煮熟。
4、在鍋內放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻後，再放入煮熟的小餃子，加少許香油和醬油。
功效：富含營養。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。
八個月寶寶食譜：番茄粥
原料：番茄1/8個，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，鹽若干
制法：
1、將番茄泡在開水裡，隨即取出去皮去瓤，切碎。
2、將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
3、煮好後加入番茄，加鹽調味。
八個月寶寶食譜：雞肉粥
原料：雞胸脯肉10克，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，菠菜10克，醬油、白糖若干
制法：
1、將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖醃一下。
2、將菠菜燉熟並切碎。
3、米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。
八個月寶寶食譜：裙帶菜紅蛤粥
原料：幹紅蛤2個，幹裙帶菜20克，大米1/4杯
制法：
1、將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰淨水分並切碎。
2、將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。
3、以1：10的比例將米和水調好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。
4、煮好之後用鹽調味。
八個月寶寶食譜：紅薯雞蛋粥
原料：紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙
制法：
1、將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
2、將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
3、紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
4、粘稠時放入蛋黃，攪勻。
八個月寶寶食譜：栗子粥
原料：栗子5個，海帶清湯1/2杯
制法：
1、將栗子煮熟之後去皮，搗碎。
2、海帶清湯煮沸後加栗子同煮。栗子可強腸胃功能，有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。
八個月寶寶食譜：蔬菜粥
原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡蘿蔔、洋蔥若干，香油、醬油若干
制法：
1、大米洗淨用水泡好，牛肉、胡蘿蔔、洋蔥切碎。
2、用香油把牛肉在鍋裡炒一下，再入泡好的大米炒制。
3、將大米炒至一定程度後加入胡蘿蔔和水，用文火煮爛，再用醬油調味。
八個月寶寶食譜：大醬粥
原料：米粥1小碗，大醬1/2小匙，胡蘿蔔、洋蔥、菠菜若干
制法：
1、將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切成碎塊。
2、蔬菜加清湯煮制，隨後放入米粥同煮。
3、煮好之後放大醬調味。
八個月寶寶食譜：胡蘿蔔粥
原料：胡蘿蔔（紅蘿蔔）適量
製作：把胡蘿蔔洗淨去除根須 放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特點：清香適口胡蘿蔔味甘性平，有健脾助消化之功，並含有胡蘿蔔素B族維生素，脂肪糖類其中含大量果膠，有收斂和吸附作用。患兒腹瀉食用後可以抑制腸道蠕動，對抑制消化不良，所引起的腹瀉非常合適。
八個月寶寶食譜：脊肉粥
豬脊肉是指豬脊背上的精肉，古代人已作為藥用，其性味甘咸平，豬瘦肉含有豐富的蛋白質，並含有較多的碳水化合物，鈣磷鐵等營養成分，可防止發生營養不良。
原料：豬脊肉100克粳米100克，食鹽香油川椒粉各少許。
製作：先將豬脊肉洗淨切成小塊，放鍋內用香油炒一下，然後加入粳米煮粥待粥將爛熟時加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成。
特點：粥有肉香油等調味品，味道極好，此粥補益人體，小兒常食可防止發生貧血。
八個月寶寶食譜：苦瓜綠豆湯
原料：苦瓜100克，綠豆50克，白糖50克。
製作：將苦瓜洗淨，剝開去瓤，切成條，與綠豆同煮成湯即成，涼後飲湯吃豆及瓜，飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥，也有很好的效果，可用於防治暑天癤腫。
特點：這種湯甜帶微苦，清涼可口，苦瓜有良好的清熱解暑作用；綠豆清熱解毒消腫涼血，小兒暑天易生癤腫、痱毒，吃此瓜豆湯極為適宜。
八個月寶寶食譜：南瓜拌飯
原料：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
製作：
1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。
2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。
特點：熟爛略有鹹味，很適合寶寶吃。南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。
八個月寶寶食譜：核桃計
原料： 核桃仁100克，白糖30克，清水適量。
制法：
1、將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘後，去皮。
2、用多功能食品加工機磨碎成漿汁（或舊小石蘑帶水磨成核桃汁），用乾淨的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內。
3、把核桃汁倒人鍋中，加適量清水（或牛奶），加入白砂糖燒沸，待溫後即可餵食。
特點：甜香可口，營養豐富。
提示：核桃仁去皮要淨，核桃汁磨得要細。適宜4個月以上的嬰兒食用。 ［功效］ 核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是營養豐富的滋補果品，又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁，或促進澱粉酶的分泌，潤腸通便，增加食欲，提高其營養素的吸收，有助於嬰兒的生長和大腦的發育。
八個月寶寶食譜：茄汁蝦仁
原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水澱粉，鹽、白塘少許，黃酒
做法：
1、蝦仁放入碗內，加雞蛋清、鹽、水澱粉均勻上漿。
2、油溫五六成時放入蝦仁，滑散後撈出控油。
3、原鍋留餘油，放番茄醬煸炒後，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水澱粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。
功效：健脾開胃。
八個月寶寶食譜：涼拌藕片（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：藕，白砂糖，香醋少許
做法：藕切薄片，入開水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖，淋上香醋即可。
功效：解膩，開胃。非常適合長牙寶寶磨牙。
八個月寶寶食譜：芝麻醬拌涼皮（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：涼皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿蔔，芝麻醬，雞湯，鹽、麻油、香醋少許
做法：
1、涼皮切成1cm寬3cm左右長的段，入開水燙一下，撈出晾涼。
2、黃瓜和胡蘿蔔去皮切細絲；芝麻醬加鹽，再慢慢加入雞湯研開。
3、將涼皮、黃瓜絲、胡蘿蔔絲倒入研好的芝麻醬中，淋上麻油、香醋，拌勻即可。
功效：對小兒大腦發育很有益處。
八個月寶寶食譜：香椿芽炒蛋（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：香椿，雞蛋，小蔥，鹽、油適量
做法：
1、將香椿入開水中燙一下，切成碎末；小蔥洗淨切碎。
2、雞蛋打散，放入香椿和香蔥末，撒少許鹽，向一個方向打均勻，入熱油鍋中煎熟即可。
功效：香椿獨特的揮發氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
八個月寶寶食譜：奶油通心粉（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：義大利通心粉，胡蘿蔔，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，雞蛋，牛奶，橄欖油少許
做法：
1、將通心粉放入熱水中煮熟；將胡蘿蔔和蘑菇切成細絲。
2、用橄欖油將半個雞蛋炒散，將胡蘿蔔絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒後，倒入半碗雞湯煮軟，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
八個月寶寶食譜：肉燥蓋澆飯（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：夾心肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量
做法：
1、冬菇溫水浸軟擠幹水分後切細粒，留浸冬菇的水待用。
2、將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。
3、油入鍋稍熱，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調味料及冬菇水，小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕澱粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上。
八個月寶寶食譜：小米山藥粥
原料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：將山藥洗淨搗碎，與小米同煮為粥，然後加白糖適量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。
八個月寶寶食譜：胡蘿蔔玉米渣粥（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：玉米渣，胡蘿蔔
做法：先將玉米渣煮爛，後將胡蘿蔔切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滯，健脾止痢。
八個月寶寶食譜：八寶粥（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法：將原料洗淨後同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面補充營養素，強身健腦。
八個月寶寶食譜：魚肉鬆粥（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：大米，魚肉鬆，菠菜
做法：
1、將大米淘洗乾淨，開水浸泡1小時，連水放入鍋內，旺火煮開，改微火熬至粘稠。
2、將菠菜洗淨，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，用微火熬幾分鐘即成。
功效：補充蛋白質和鈣質。
八個月寶寶食譜：紅嘴綠鸚哥絲面（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：番茄、菠菜、豆腐、排骨湯、細麵條，蔥。
做法：
1、將番茄用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。
2、菠菜葉洗淨，開水撈一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。
3、放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將番茄和菠菜葉倒入鍋內，略煮一會兒。再加入非常細的麵條，麵條軟即可出鍋。
八個月寶寶食譜：香菇豆腐燉泥鰍（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生薑片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量
做法：
1、泥鰍在清水中養2天，滴植物油幾滴，宰殺後洗淨。
2、香菇泡發洗淨切塊；豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。
3、油燒到四成熱，下蔥、薑，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開後，小火煮40分鐘即可。
功效：補中益氣。
八個月寶寶食譜：蘋果藕粉
原料：藕粉30克、蘋果1個、白糖20克。
做法：
1、將蘋果洗淨去皮、去核，切成細末待用，藕粉加少量清水調勻。
2、將蘋果碎末放入鍋中，加適量清水旺火煮開後，再用文火煮5分鐘左右，然後將藕粉慢慢倒入鍋中，邊熬邊攪拌，直到熬透明為止。
3、加入少許白糖攪拌勻，稍涼後，即可餵食。
八個月寶寶食譜：軟煎蛋餅
原料：麵粉50克，雞蛋1／2個，牛奶、蜂蜜和植物油少許。
做法：先把雞蛋攪拌均勻，加少許牛奶和蜂蜜混合拌勻，然後再放麵粉，用適量水調和稀一點；在平鍋裡放適量植物油，把調好的麵粉等在平鍋上攤平，用文火煎5分鐘即可。
八個月寶寶食譜：三色肝
原料：豬肝30克，蔥頭、胡蘿蔔、番茄和菠菜少許，食鹽和肉湯適量
做法：將洗淨的豬肝切碎；把剝去外皮的蔥頭和洗淨的胡蘿蔔切碎；用開始燙一下番茄，剝去外皮後切碎；將則洗乾淨的菠菜用開水燙一下，切碎備用。將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內，加入肉湯煮熟，最後放入番茄、菠菜和適量的鹽稍煮片刻即成。
八個月寶寶食譜：紅豆奶糊
原料：紅豆3勺，椰子粉2勺，鮮奶（或嬰兒奶粉）1杯，冰糖少量。
製作方法：
1、將紅豆洗淨，在水中泡大約20分鐘用沸水煮約5分鐘，再放入炯鍋中約1小時，直到紅豆熟爛為止。
2、將椰子粉在幹鍋裡用微火炒至微黃，然後將椰子粉和冰糖放在炯軟的紅豆中。
3、與溫熱的牛奶攪拌後即可食用。
營養經：紅豆營養豐富，媽媽們都喜歡吃紅豆冰沙，寶寶也同樣喜歡混合，椰奶香氣的紅豆奶糊，只是不要加太多的糖，不然會把寶寶的口味慣壞了。
增強抵抗力。
八個月寶寶食譜：香煎土豆片（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：土豆，原味沙拉，植物油
做法：·將土豆洗淨去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。
功效：提供均衡營養，並適合出牙寶寶磨牙。
八個月寶寶食譜：蘑菇燉豆腐（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，薑，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。
做法：
1、豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。
2、鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片；筍片切成小塊；蔥、薑、蒜切片。
3、將豆腐、筍片、蔥、薑、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸後，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。
功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。
八個月寶寶食譜：魚肉牛奶粥
原料：魚白肉1/6塊，牛奶1大匙，鹽若干
制法：
1、將魚肉抬掇乾淨，燉熟並搗碎。
2、將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。
八個月寶寶食譜：芋頭粥
原料：芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油若干
制法：
1、將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨。
2、將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
3、將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時地攪一下。
4、煮至粘稠後加醬油調味。
八個月寶寶食譜：土豆粥
原料：土豆1/3個，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個，鹽若干
制法：
1、將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。
2、將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。
3、將蛋黃搗碎放在土豆泥裡。
八個月寶寶食譜：乾酪麵包粥
原料：主食麵包1片，牛奶2/3杯，乾酪粉1/2匙
制法：
1、將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
2、把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。
八個月寶寶食譜：胡蘿蔔優酪乳粥
原料：胡蘿蔔1/10個，麵粉1小匙，捲心菜10克，優酪乳1大匙，肉湯3大匙，黃油若干
制法：
1、將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。
2、用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。
3、將燉好的材料冷卻後與優酪乳拌好。
八個月寶寶食譜：蝦肉肝菜什錦軟麵條（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：麵條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、將蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用。
2、起油鍋，加入蔥和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
3、將麵條放入開水鍋內，麵條軟熟後撈入另一小鍋內，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟後加適量食鹽即成。
八個月寶寶食譜：番茄雞蛋菜湯麵（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：煮爛切碎的細麵條、切碎的蔥頭、去皮後切碎的番茄、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻後，在鍋內加入肉湯、麵條、番茄碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘，至面香外溢。
2、將雞蛋打勻後倒在麵條上，再燒至凝結成塊後，加精鹽，盛入碗內即成。
八個月寶寶食譜：蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：麵粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、只取蛋清與麵粉和成稍硬的麵團，擀成條狀後切成薄片。
2、將鮮蝦仁切成小丁；菠菜洗淨，用開水燙熟，撈出後切末備用。
3、將高湯放入鍋內，放入蝦仁丁，待湯燒開後下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油後盛入小碗內即可。
功效：含豐富蛋白質、碳水化合物。
八個月寶寶食譜：雞肉白菜餃（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：
1、將雞肉末放入碗內，加入少許醬油拌勻。
2、洋白菜和芹菜洗淨，分別切成末。雞蛋炒熟，並攪成細末。
3、將所有原料拌勻成餡，包成餃子，並下鍋煮熟。
4、在鍋內放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻後，再放入煮熟的小餃子，加少許香油和醬油。
功效：富含營養。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。
八個月寶寶食譜：番茄粥
原料：番茄1/8個，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，鹽若干
制法：
1、將番茄泡在開水裡，隨即取出去皮去瓤，切碎。
2、將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
3、煮好後加入番茄，加鹽調味。
八個月寶寶食譜：雞肉粥
原料：雞胸脯肉10克，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，菠菜10克，醬油、白糖若干
制法：
1、將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖醃一下。
2、將菠菜燉熟並切碎。
3、米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。
八個月寶寶食譜：裙帶菜紅蛤粥
原料：幹紅蛤2個，幹裙帶菜20克，大米1/4杯
制法：
1、將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰淨水分並切碎。
2、將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。
3、以1：10的比例將米和水調好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。
4、煮好之後用鹽調味。
八個月寶寶食譜：紅薯雞蛋粥
原料：紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙
制法：
1、將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
2、將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
3、紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
4、粘稠時放入蛋黃，攪勻。
八個月寶寶食譜：栗子粥
原料：栗子5個，海帶清湯1/2杯
制法：
1、將栗子煮熟之後去皮，搗碎。
2、海帶清湯煮沸後加栗子同煮。栗子可強腸胃功能，有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。
八個月寶寶食譜：蔬菜粥
原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡蘿蔔、洋蔥若干，香油、醬油若干
制法：
1、大米洗淨用水泡好，牛肉、胡蘿蔔、洋蔥切碎。
2、用香油把牛肉在鍋裡炒一下，再入泡好的大米炒制。
3、將大米炒至一定程度後加入胡蘿蔔和水，用文火煮爛，再用醬油調味。
八個月寶寶食譜：大醬粥
原料：米粥1小碗，大醬1/2小匙，胡蘿蔔、洋蔥、菠菜若干
制法：
1、將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切成碎塊。
2、蔬菜加清湯煮制，隨後放入米粥同煮。
3、煮好之後放大醬調味。
八個月寶寶食譜：胡蘿蔔粥
原料：胡蘿蔔（紅蘿蔔）適量
製作：把胡蘿蔔洗淨去除根須 放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特點：清香適口胡蘿蔔味甘性平，有健脾助消化之功，並含有胡蘿蔔素B族維生素，脂肪糖類其中含大量果膠，有收斂和吸附作用。患兒腹瀉食用後可以抑制腸道蠕動，對抑制消化不良，所引起的腹瀉非常合適。
八個月寶寶食譜：脊肉粥
豬脊肉是指豬脊背上的精肉，古代人已作為藥用，其性味甘咸平，豬瘦肉含有豐富的蛋白質，並含有較多的碳水化合物，鈣磷鐵等營養成分，可防止發生營養不良。
原料：豬脊肉100克粳米100克，食鹽香油川椒粉各少許。
製作：先將豬脊肉洗淨切成小塊，放鍋內用香油炒一下，然後加入粳米煮粥待粥將爛熟時加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成。
特點：粥有肉香油等調味品，味道極好，此粥補益人體，小兒常食可防止發生貧血。
八個月寶寶食譜：苦瓜綠豆湯
原料：苦瓜100克，綠豆50克，白糖50克。
製作：將苦瓜洗淨，剝開去瓤，切成條，與綠豆同煮成湯即成，涼後飲湯吃豆及瓜，飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥，也有很好的效果，可用於防治暑天癤腫。
特點：這種湯甜帶微苦，清涼可口，苦瓜有良好的清熱解暑作用；綠豆清熱解毒消腫涼血，小兒暑天易生癤腫、痱毒，吃此瓜豆湯極為適宜。
八個月寶寶食譜：南瓜拌飯
原料：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
製作：
1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。
2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。
特點：熟爛略有鹹味，很適合寶寶吃。南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。
八個月寶寶食譜：核桃計
原料： 核桃仁100克，白糖30克，清水適量。
制法：
1、將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘後，去皮。
2、用多功能食品加工機磨碎成漿汁（或舊小石蘑帶水磨成核桃汁），用乾淨的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內。
3、把核桃汁倒人鍋中，加適量清水（或牛奶），加入白砂糖燒沸，待溫後即可餵食。
特點：甜香可口，營養豐富。
提示：核桃仁去皮要淨，核桃汁磨得要細。適宜4個月以上的嬰兒食用。 ［功效］ 核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是營養豐富的滋補果品，又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁，或促進澱粉酶的分泌，潤腸通便，增加食欲，提高其營養素的吸收，有助於嬰兒的生長和大腦的發育。
八個月寶寶食譜：茄汁蝦仁
原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水澱粉，鹽、白塘少許，黃酒
做法：
1、蝦仁放入碗內，加雞蛋清、鹽、水澱粉均勻上漿。
2、油溫五六成時放入蝦仁，滑散後撈出控油。
3、原鍋留餘油，放番茄醬煸炒後，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水澱粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。
功效：健脾開胃。
八個月寶寶食譜：涼拌藕片（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：藕，白砂糖，香醋少許
做法：藕切薄片，入開水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖，淋上香醋即可。
功效：解膩，開胃。非常適合長牙寶寶磨牙。
八個月寶寶食譜：芝麻醬拌涼皮（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：涼皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿蔔，芝麻醬，雞湯，鹽、麻油、香醋少許
做法：
1、涼皮切成1cm寬3cm左右長的段，入開水燙一下，撈出晾涼。
2、黃瓜和胡蘿蔔去皮切細絲；芝麻醬加鹽，再慢慢加入雞湯研開。
3、將涼皮、黃瓜絲、胡蘿蔔絲倒入研好的芝麻醬中，淋上麻油、香醋，拌勻即可。
功效：對小兒大腦發育很有益處。
八個月寶寶食譜：香椿芽炒蛋（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：香椿，雞蛋，小蔥，鹽、油適量
做法：
1、將香椿入開水中燙一下，切成碎末；小蔥洗淨切碎。
2、雞蛋打散，放入香椿和香蔥末，撒少許鹽，向一個方向打均勻，入熱油鍋中煎熟即可。
功效：香椿獨特的揮發氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
八個月寶寶食譜：奶油通心粉（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：義大利通心粉，胡蘿蔔，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，雞蛋，牛奶，橄欖油少許
做法：
1、將通心粉放入熱水中煮熟；將胡蘿蔔和蘑菇切成細絲。
2、用橄欖油將半個雞蛋炒散，將胡蘿蔔絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒後，倒入半碗雞湯煮軟，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。
八個月寶寶食譜：肉燥蓋澆飯（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：夾心肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量
做法：
1、冬菇溫水浸軟擠幹水分後切細粒，留浸冬菇的水待用。
2、將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。
3、油入鍋稍熱，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調味料及冬菇水，小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕澱粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上。
八個月寶寶食譜：小米山藥粥
原料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：將山藥洗淨搗碎，與小米同煮為粥，然後加白糖適量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。
八個月寶寶食譜：胡蘿蔔玉米渣粥（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：玉米渣，胡蘿蔔
做法：先將玉米渣煮爛，後將胡蘿蔔切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滯，健脾止痢。
八個月寶寶食譜：八寶粥（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量
做法：將原料洗淨後同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面補充營養素，強身健腦。
八個月寶寶食譜：魚肉鬆粥（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：大米，魚肉鬆，菠菜
做法：
1、將大米淘洗乾淨，開水浸泡1小時，連水放入鍋內，旺火煮開，改微火熬至粘稠。
2、將菠菜洗淨，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，用微火熬幾分鐘即成。
功效：補充蛋白質和鈣質。
八個月寶寶食譜：紅嘴綠鸚哥絲面（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：番茄、菠菜、豆腐、排骨湯、細麵條，蔥。
做法：
1、將番茄用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。
2、菠菜葉洗淨，開水撈一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。
3、放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將番茄和菠菜葉倒入鍋內，略煮一會兒。再加入非常細的麵條，麵條軟即可出鍋。
八個月寶寶食譜：香菇豆腐燉泥鰍（8月-1歲寶寶輔食大全）
原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生薑片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量
做法：
1、泥鰍在清水中養2天，滴植物油幾滴，宰殺後洗淨。
2、香菇泡發洗淨切塊；豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。
3、油燒到四成熱，下蔥、薑，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開後，小火煮40分鐘即可。
功效：補中益氣。
八個月寶寶食譜：蘋果藕粉
原料：藕粉30克、蘋果1個、白糖20克。
做法：
1、將蘋果洗淨去皮、去核，切成細末待用，藕粉加少量清水調勻。
2、將蘋果碎末放入鍋中，加適量清水旺火煮開後，再用文火煮5分鐘左右，然後將藕粉慢慢倒入鍋中，邊熬邊攪拌，直到熬透明為止。
3、加入少許白糖攪拌勻，稍涼後，即可餵食。
八個月寶寶食譜：軟煎蛋餅
原料：麵粉50克，雞蛋1／2個，牛奶、蜂蜜和植物油少許。
做法：先把雞蛋攪拌均勻，加少許牛奶和蜂蜜混合拌勻，然後再放麵粉，用適量水調和稀一點；在平鍋裡放適量植物油，把調好的麵粉等在平鍋上攤平，用文火煎5分鐘即可。
八個月寶寶食譜：三色肝
原料：豬肝30克，蔥頭、胡蘿蔔、番茄和菠菜少許，食鹽和肉湯適量
做法：將洗淨的豬肝切碎；把剝去外皮的蔥頭和洗淨的胡蘿蔔切碎；用開始燙一下番茄，剝去外皮後切碎；將則洗乾淨的菠菜用開水燙一下，切碎備用。將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內，加入肉湯煮熟，最後放入番茄、菠菜和適量的鹽稍煮片刻即成。
八個月寶寶食譜：紅豆奶糊
原料：紅豆3勺，椰子粉2勺，鮮奶（或嬰兒奶粉）1杯，冰糖少量。
製作方法：
1、將紅豆洗淨，在水中泡大約20分鐘用沸水煮約5分鐘，再放入炯鍋中約1小時，直到紅豆熟爛為止。
2、將椰子粉在幹鍋裡用微火炒至微黃，然後將椰子粉和冰糖放在炯軟的紅豆中。
3、與溫熱的牛奶攪拌後即可食用。
營養經：紅豆營養豐富，媽媽們都喜歡吃紅豆冰沙，寶寶也同樣喜歡混合，椰奶香氣的紅豆奶糊，只是不要加太多的糖，不然會把寶寶的口味慣壞了。
