原料：鮮魚， 大蔥， 薑， 火腿， 香菇， 醬油、鹽、料酒各少許， 藕粉， 葵花籽油少許
做法：
1、鮮魚清洗乾淨， 蔥、薑、火腿、香菇切細絲。
2、魚背上剜斜刀， 入開水鍋中燙一下， 去腥。 撈出後放盤中， 將蔥、薑、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中， 淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許， 上鍋蒸熟即可。
功效：富含各種營養素和DHA， 促進幼兒大腦發育。
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