8個月的寶寶一天可以添加三次輔食。
但要注意輔食的多樣化，
寶寶每天的飲食應包括四大類，
即蛋豆魚肉類、五穀根莖類、蔬菜類及水果類。
每日餵食四大類食物以達到營養平衡的目的。
儘量使寶寶從一日三餐的輔食中攝取所需營養的2／3，
其餘1／3從奶中補充。
如果發覺寶寶沒吃飽，
可用餅乾、水果、乳製品等當做點心來喂。
(1)加喂輔食時間：可安排在上午10時，
下午2時和6時。
(2)輔食形態：此階段為寶寶添加的輔食以柔嫩、半流質食物為好，
如碎菜、雞蛋、粥、麵條、魚、肉末等。
為寶寶製作的米粥應以米加6倍的水熬制而成。
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有少數寶寶在此時不喜歡吃粥，
而對成人吃的米飯較感興趣，
也可讓寶寶嘗試吃一些．如未發生消化不良等異常現象，
以後也可以喂一些軟爛的米飯。
(3)動物性蛋白質的補充：蛋白質是構成人體的重要物質，
是生長發育的物質基礎。
蛋白質含量較多的食物包括：鮮奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚蝦蟹類。
(4)植物性蛋白質的補充：大豆製品中植物性蛋白質的含量較高。
在食用豆腐之前，
別忘了先在水裡煮一下。
其中以黃豆營養價值最高，
它所含蛋白質的質與量比核桃、杏仁、松子等乾果的含量要高。
(5)蔬菜多樣化：為寶寶添加的蔬菜除了加工精細外，
還應注意品種的多樣化，
如胡蘿蔔、番茄、洋蔥等。
對經常便秘的寶寶可選菠菜、捲心菜、蘿蔔、蔥頭等含纖維多的食物。
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(6)水果的食用必不可少：寶寶滿8個月後，
可以把蘋果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，
讓寶寶拿著吃。
香蕉、葡萄、橘子可整個讓寶寶拿著吃。
(7)泥狀食品的添加：在8個月時可添加肉泥、肝泥、蝦泥等泥狀食品，
應遵循從一種到多種、從少量到多量的循序漸進的原則。
一般自做的肉泥不易消化吸收，
而市場上的瓶裝肉泥、肝泥經過特殊加工，
易消化吸收。
因此，
開始加肉泥時可以購買一些瓶裝肉泥、肝泥，
等寶寶適應後可自己為他製作。
下面是食譜，
媽媽可以參考一下： 豆腐蛋花羹 【原料】豆腐、雞蛋、澱粉、蔥、鹽 【做法】①將豆腐先在沸水中浸泡數分鐘，
去掉豆腥味，
切成小塊備用。
②把小塊豆腐放入鍋中煮熱，
加鹽、蔥末，
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再將打勻的雞蛋倒入鍋中，
與豆腐一起攪拌，
最後加少許生澱粉水，
邊煮邊攪拌成羹狀，
即可餵食。
肉末菜粥 【原料】瘦豬肉50克、才、青菜兩小顆，
植物油10克，
醬油、精鹽、蔥薑末少許 【做法】①將豬肉洗淨去筋，
剁成細末，
青菜洗淨切碎備用。
②鍋內加入植物油，
油熱後下入肉，
不斷煸炒，
蔥、薑末燒香，
再加入少許醬油炒至全熟。
③將炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥內煮沸即可餵食。
蘋果藕粉 【原料】藕粉30克、蘋果1個、白糖20克。
【做法】①將蘋果洗淨去皮、去核，
切成細末待用，
藕粉加少量清水調勻。
②將蘋果碎末放入鍋中，
加適量清水旺火煮開後，
再用文火煮5分鐘左右，
然後將藕粉慢慢倒入鍋中，
邊熬邊攪拌，
直到熬透明為止。
③加入少許白糖攪拌勻，
稍涼後，
即可餵食。
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軟煎蛋餅 【原料】麵粉50克，
雞蛋1／2個，
牛奶、蜂蜜和植物油少許。
【做法】先把雞蛋攪拌均勻，
加少許牛奶和蜂蜜混合拌勻，
然後再放麵粉，
用適量水調和稀一點；在平鍋裡放適量植物油，
把調好的麵粉等在平鍋上攤平，
用文火煎5分鐘即可。
三色肝 【原料】豬肝30克，
蔥頭、胡蘿蔔、番茄和菠菜少許，
食鹽和肉湯適量 【做法】將洗淨的豬肝切碎；把剝去外皮的蔥頭和洗淨的胡蘿蔔切碎；用開始燙一下番茄，
剝去外皮後切碎；將則洗乾淨的菠菜用開水燙一下，
切碎備用。
將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內，
加入肉湯煮熟，
最後放入番茄、菠菜和適量的鹽稍煮片刻即成。
牛奶粥 【原料】餅乾適量(最好帶成味的)，
牛奶、蜂蜜各少許。
【做法】把餅乾掰碎放入鍋內再加牛奶、蜂蜜煮片刻，
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冷卻後即可食用。
番茄土豆餅 【原料】土豆50克，
雞蛋半個，
植物油和番茄醬少許 【做法】把洗淨去皮的土豆切成小方塊．上火煮軟並研碎；將雞蛋上火煮熟研碎．放入土豆泥拌勻；置平鍋於火上燒熱抹上少許植物油後，
把土豆泥做成小餅，
放在平鍋內烙；烙至兩面呈淺棕色再放少許番茄醬，
即可食用。
胡蘿蔔豆腐粥 【原料】豆腐50克，
雞肉末25克，
胡蘿蔔、白蘿蔔各20克，
蝦皮湯200克，
白糖、醬油和澱粉少許。
【做法】先把豆腐放入熱水中煮後研碎；將胡蘿蔔、白蘿蔔洗乾淨研碎：洗淨雞肉上火煮熟後切成碎末，
然後把雞肉末、胡蘿蔔末、白蘿蔔末與豆腐、蝦皮湯一起上火煮、煮片刻後用水澱粉勾芡，
用勺子攪拌均勻停火出鍋，
即可食用。 奶油雞蛋 【原料】雞蛋1個，牛奶200毫升，蜂蜜10克 【做法】先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，分別放入兩小硯裡，把蛋白調和打勻；把牛奶、蛋黃和蜂蜜一起倒入鍋裡混合攪拌均勻後上火煮一會兒，然後用勺緩慢地把蛋白倒入鍋內，煮一會兒即可食用。 什錦豆腐 【原料】豬肉末25克，豆腐50克，海米湯150克，碎木耳25克，白糖和醬油少許。 【做法】把洗乾淨的豆腐放入熱水中燙一下撈出，用勺研碎。然後把肉末和碎木耳加海米湯放入鍋內上火煮一會兒後，加入少量白糖和切碎的豆腐，再煮少許放入適量醬油。 寶寶綠色便多是消化不良，可以給寶寶吃點胖得生，多給寶寶喝水。
即可食用。 奶油雞蛋 【原料】雞蛋1個，牛奶200毫升，蜂蜜10克 【做法】先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，分別放入兩小硯裡，把蛋白調和打勻；把牛奶、蛋黃和蜂蜜一起倒入鍋裡混合攪拌均勻後上火煮一會兒，然後用勺緩慢地把蛋白倒入鍋內，煮一會兒即可食用。 什錦豆腐 【原料】豬肉末25克，豆腐50克，海米湯150克，碎木耳25克，白糖和醬油少許。 【做法】把洗乾淨的豆腐放入熱水中燙一下撈出，用勺研碎。然後把肉末和碎木耳加海米湯放入鍋內上火煮一會兒後，加入少量白糖和切碎的豆腐，再煮少許放入適量醬油。 寶寶綠色便多是消化不良，可以給寶寶吃點胖得生，多給寶寶喝水。
