麥冬紫菜燉山藥主治脾胃虛弱、食欲不振、肺氣虛燥、痰喘咳嗽等病症。
原料:麥冬6克, 山藥150克, 紅棗5枚, 鹽少許, 蔥白2段, 薑2片。
制法:
1、將山藥去皮洗淨切成小條後, 放入盤中待用。 麥冬去內梗, 洗淨待用。
2、將紫菜用溫水泡發後, 清洗乾淨待用。
3、將鍋洗乾淨後放入適量水, 並將山藥、麥冬、紫菜共同倒入鍋中, 並放入蔥白和薑片共煮, 先大火滾煮, 後小火慢煮, 直到山藥燉酥爛。 在快酥爛前加入鹽, 滾開關火即可。
適合年齡:7個月以上的寶寶。
此款特點:止咳潤肺, 營養豐富。
營養價值:山藥味甘、性平, 入肺、脾, 具有健脾補肺、益胃補腎、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神等功效。