對於痛風患者來說,飲食是非常重要的.飲食既能引發痛風,也能治療痛風緩解疼痛,關鍵是看你怎麼吃了？
炒竹筍 竹筍250克(切絲),植物油30克,鹽少量,同炒至熟後食用.適用於痛風未發作者.
糯米粥 栗子粉30克,糯米50克,水750毫升,同煮至粥熟後食用.適用於痛風未發作者.
蒜茄子 茄子250克,洗淨後蒸熟,切成條,稍加醬油、麻油、鹽、大蒜泥、味精拌勻後食用,隔日服,適用於痛風發作者.
燒土豆 土豆250克,植物油30克,先煸,繼加醬油30克、鹽少量,至燒熟後食用,適用於痛風發作者.
蘿蔔湯 蘿蔔250克(洗淨、切塊),植物油50克,同煸,繼加柏子仁30克,水500毫升,同煮至熟,加鹽少量,食蘿蔔及湯.適用于痛風發作時.
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芹菜粥 芹菜100克(連根須),洗淨後切碎,與大米30克、水750毫升同煮至粥熟,入少量鹽、味精.可常食.痛風急性發作時尤宜.
煮海帶 海帶150克,薏米60~100克,同煮,不加糖,不拘次數飲用.急慢性痛風均可服用,有鹼化尿液、利濕補鉀作用.鉀有抑制尿酸沉澱的作用.
炒白菜 白菜250克,加植物油20克炒食.宜經常食用.適用於痛風緩解期.
