八寶補腎湯的配方一
材料:菟絲子10克、大芸6克、枸杞子60克、紅棗6粒、甘草6克、狗腎80克、烏雞肉80克、鮮羊肉80克。
做法:
1、取狗腎用清水洗淨, 一剖兩半, 再用冷水浸泡3分鐘。
2、取菟絲子10克, 洗淨後放入沸水鍋內, 汆去雪水, 撈出放入涼水漂洗乾淨。
3、將菟絲子10克、大芸6克、枸杞子30克、紅棗6粒、甘草6克用紗布包裝好。
4、將狗腎、烏雞肉、鮮羊肉放入鍋內, 加水適量用武火燒沸後, 撇去汙沫, 然後放入紗布袋, 再燒沸後湯內放枸杞30克, 轉入文火煨燉直至肉酥爛。 將肉祛除調花椒、薑、黃酒、精鹽少許吃肉、喝酒。 每月4-5次1療程, 堅持食用。
八寶補腎湯的配方二
材料:蛹蟲草子實體、阿膠、肉桂、玉竹、黃秋葵、牡蠣、桃仁、山藥、海藻、黑芝麻、葛根、黃精、枸杞子。
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做法:將上述材料洗淨, 用水煎服。
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八寶補腎湯的配方三
材料:鹿筋200克、附片50克、豬蹄2只、味精、蔥段、薑片、精鹽各適量。
做法:
1、將鹿筋洗淨, 泡發好;附片洗淨;將豬蹄的毛等雜質去掉。
2、將鹿筋、附片、豬蹄放進砂鍋內, 加入適量清水, 用大火燒沸後, 改用小火煮爛, 燉到肉和筋爛熟的時候, 再加薑片、蔥段、味精、精鹽煮沸即成。
八寶補腎湯的配方四
材料:鹿筋250克、雪蓮花20克、蘑菇片50克、雞爪200克、火腿30克、味精、黃酒、薑、蔥、食鹽、高湯各適量。
做法:
1、把鹿筋沖洗乾淨, 用開水浸泡, 水涼再換, 反復多次, 待鹿筋發漲後才能使用。
2、把姜切成片, 蔥切成段。
3、將發好的鹿筋修淨筋膜,
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4、將鹿筋、雞爪、雪蓮花放入煲內, 再放火腿片、蘑菇片, 加入高湯、黃酒、薑、蔥, 上籠蒸2小時至鹿筋熟軟時取出, 濾出原汁, 湯中加入味精、鹽, 倒入煲內, 再蒸半小時取出即成。
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