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八寶飯簡易做法

2008-06-10 43

蓮子用冰糖水煮軟；
櫻桃幹、紅棗、幹桂圓肉用水泡軟；
用電鍋煮熟糯米飯(水要比煮米飯時少些) ；
碗底和碗邊抹一點油， 鋪上蓮子， 櫻桃， 紅棗， 桂圓；
然後鋪上一層糯米飯；
再鋪上一層紅豆沙；
最後面上再鋪上一層糯米飯；
大火蒸40-60分鐘；
倒扣上盤!

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