為人父母, 誰不想自己的寶寶健康壯實呢, 那麼, 有什麼辦法可令你達成心願?專家建議, 不妨從科學飲食上下功夫——
第一招:母乳與輔食相得益彰
現在提倡母乳餵養, 母乳餵養的優點不容置疑, 母乳可滿足4~6個月嬰兒所需所有營養素, 然而4~6個月以後, 其所含鐵質、葉酸、維生素、鈣等營養素就顯得相對不足, 若不適時添加其他食物, 孩子不僅長不好, 而且有患貧血、佝僂病等疾患的可能。
專家建議, 當孩子長到4—6個月時(體重約7公斤), 應合理添加輔食, 遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗、由一種到多種的原則,
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第二招:主食與零食不可偏頗
寶寶一般在周歲左右斷奶, 此時主食固然很重要, 但零食也不可忽視, 一味亂給或一點不給都不是明智之舉。 美國一份調查資料顯示, 孩子從零食中獲得的熱量達到總熱量的20%, 獲取維生素與礦物質占總攝取量的15%, 零食是孩子所需熱量與養分的重要補充。
不過, 要注意零食的品種選擇以及量的掌握與安排。 例如:上午給予少量高熱量食品如小塊蛋糕或2~3塊餅乾, 下午吃少量水果, 晚餐後不給零食, 但可在睡前喝一杯牛奶。
第三招:貴食與殘食不分彼此
不少父母習慣于用價格的高低來衡量食品的貴賤, 以為價格越貴的食物對寶寶越是有益,
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第四招:水果與蔬菜結合完美
有些家長認為水果營養優於蔬菜, 加之水果口感好, 孩子更喜于接受, 因而輕蔬重果, 甚至用水果代替蔬菜。 其實, 水果與蔬菜各有所長, 營養差異甚大。 總的來說, 蔬菜比起水果來對寶寶的發育更為重要。 拿蘋果與青菜來比較,
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第五招:軟食與硬食兼施
年輕的父母常常擔心寶寶乳牙的承受能力, 總是限制或避開硬食, 但醫學專家告訴我們:嬰兒出生後價月, 其頜骨與牙齦就已發育到一定程度, 足以咀嚼半固體甚至固體食物。 乳牙萌出後, 更應吃些富含纖維, 有一定硬度的食物, 如水果、餅乾等, 以增加寶寶的咀嚼頻率, 通過咀嚼動作牽動面肌及眼肌的運動, 加速血液迴圈, 促進牙弓、頜骨與面骨的發育, 既健腦又美容。
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第六招:葷食與素食雙管齊下
通常人們把動物性食物稱為葷食, 葷食雖然營養豐富, 口感也好, 但脂肪含量高, 故應予以限制, 不能多吃。 家長在給寶寶配餐時, 可做到肉、菜各半, 葷素搭配。 如做成肉末菠菜、冬瓜肉丸等。
第七招:進食與飲水並駕齊驅
重視進食, 忽視飲水是不少家長存在的又一餵養誤區。 水是構成人體組織細胞和體液的重要成分, 一切生理與代謝活動, 包括食物的消化、養分的運送、吸收到廢物的排泄, 無一能離開水。 年齡越小, 對水的需求相對越多。 因此在每餐之間, 應給孩子一定量的水喝。
給水時注意不要給孩子茶水、咖啡、可樂等, 而以白開水、礦泉水為宜。
第八招:食物與情緒適時調整
兒童心理學家闡明,
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家長注意觀察, 及時根據寶寶的情緒調整食物結構, 可使上述不良情緒減輕或不藥而愈。