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八鮮湯

材料:白蘑菇少許, 金針菇少許, 姬菇少許, 西蘭花一棵, 波菜少許, 芹菜少許, 胡蘿蔔一根, 貢丸少許。
做法:將白蘑菇切片, 金針菇、芹菜切段, 西蘭花、胡蘿蔔切塊。 然後將所有材料下鍋煮開後小火慢燉30分鐘左右。 加入鹽少許, 不加味精!!
此湯味道鮮美, 營養極高。 但除了貢丸以外, 其他菜都不能吃了。