為了襯托兒童節派對的歡樂氣氛， 還可以添加一份色彩豐富的沙拉作配餐。 不同顏色的蔬果富含的營養素也不盡相同， 不僅能夠提起食欲， 其營養也更加全面豐富!
2 墨西哥熱狗
材料：
番茄碎1碗、洋蔥碎1勺、胡椒粉1匙、麵包6個、培根6片、乳酪6片、番茄醬、黃芥末醬
做法：
1.將番茄碎、洋蔥碎、胡椒粉攪拌均勻備用。
2.用刀將麵包從中間切開， 每個麵包中間夾一片培根， 放入烤箱中烤10~15分鐘， 或者用平底鍋煎熱。
3.取出熱狗後， 將乳酪片夾入麵包內。
4.配上熱狗小菜， 即可食用， 還可根據口味添加番茄醬和黃芥末醬。
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材料：
玉米6塊、檸檬、鹽1匙、蛋黃醬1杯
做法：
1.將鍋內注滿水， 大火煮開， 放入玉米煮水。
2.將檸檬皮、鹽放入盤中， 將煮好的玉米盛入盤中。
3.配上一碗蛋黃醬， 即可蘸食。
4 鳳梨玉米脆片
材料：
鳳梨1個、洋蔥1個、薄荷葉4片、香菜1勺、檸檬汁1杯、墨西哥胡椒1匙、橄欖油1匙、鹽1匙、玉米脆片1碟
做法：
1.將鳳梨切丁， 洋蔥切條， 薄荷葉、香菜切碎末攪拌均勻。
2.將檸檬汁、墨西哥胡椒、橄欖油、鹽攪拌在一起成為調料汁。
3.將調料汁澆在蔬果盤上， 配玉米脆片即可。
如果鳳梨比較酸， 可以調入少許蜂蜜， 味道會更好。
5 芒果香草奶昔
材料：
芒果3~4個、冷凍椰子汁3杯、甜煉乳1勺、香草1匙、牛奶2杯
做法：
1.將芒果肉、椰子汁、牛奶、甜煉乳和香草放入榨汁機內， 榨汁。
2.榨汁後倒入杯中，
