六個月寶寶輔食食譜之——肉類

寶寶幾個月可以吃肉?關於這一點一直是一個很大的爭議， 有的媽媽覺得寶寶還小， 發育不夠完善， 消化系統不健全， 不能給寶寶吃， 容易消化不良。 而有的媽媽已經早早的就給寶寶開葷了， 覺得也沒什麼問題。 其實， 從寶寶5-6個月起， 在機體狀況良好的情況下可開始添加魚、蝦肉少許。 魚、蝦肉的纖維成分較少， 肉質鮮嫩， 易於消化吸收， 特別適合嬰幼兒消化道尚不健全的特點。 而且魚蝦類脂肪酸中， EPA、DHA含量較高， 對嬰幼兒神經系統發育有良好的作用。

需要注意的是， 早期給寶寶添加肉類， 一定要遵循“單一、少量、新鮮無污染”的原則。

這個時候給寶寶添加肉類輔食應以肉泥、肉糊等流質狀食物為主， 可以從肉湯下手。 初次給寶寶添加肉類要一定要少， 且注意寶寶的反應， 是否有消化不良、過敏等症狀出現。 即使寶寶食欲很好也不要多喂， 以免消化不良， 此時還是要以母乳或奶粉為主， 切忌本末倒置。 如果寶寶不吃， 爸爸媽媽也不要硬塞， 等寶寶再大一些喂也無妨。

寶寶肉類輔食推薦：鮮肝薯糊

適合6個月以上的寶寶。

食材：

土豆20g、大米30g、新鮮乾淨的雞肝5g

做法：

1、雞肝用流動的水沖洗乾淨， 放入小煮鍋中煮熟。

2、撈出(煮雞肝的水留用)， 取1/3左右搗成泥狀。

3、土豆洗淨， 放入鍋中煮熟軟， 撈起， 壓成薯茸。

4、大米洗淨後加入煮雞蛋的水， 大火煮開後轉中小火， 熬至成糊， 米粒爛軟。

5、加入雞肝泥和土豆茸， 攪拌均勻後關火， 待溫熱後再喂給寶寶食用。

營養小貼士：

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族， 能保護寶寶視力。