很多媽媽們可能都有這樣的經歷, 精心為寶寶準備的自己認為很美味的食物, 寶寶卻絲毫不領情, 根本不去接受, 特別挑剔地去吃。 有的媽媽甚至對寶寶的餵養失去信心。 有的因為強迫寶寶吃飯而使關係緊張。 餵養指南來教你, 餵養指南如何為寶寶製作喜歡的食物。
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其實, 給寶寶準備何種食物是媽媽的責任, 而是否接受該食物則是寶寶的權利, 寶寶有權力選擇適合自己……為了寶寶吃得更開心, 更有營養, 父母要學習一些嬰兒食品製作常識, 給寶寶提供更多美味營養的食物。 那什麼樣的食物是適合寶寶的呢?簡單介紹食物製作有關問題:
1.食物種類的選擇給嬰兒製作輔助食品時, 母嬰應接照下列順序, 先喂麵糊等單一穀類食物, 然後是蔬菜和水果, 再添加肉類, 這個順序是遵循嬰兒消化吸收功能發展的規律。
2.食物品種的搭配嬰幼兒的食品基本分為四大類:奶及乳製品、蔬菜和水果、大米等穀類、蛋和肉類。
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3.食物的性狀食物的性狀應從液體、糊、泥狀向固體過渡, 即從喂菜湯、果汁、肉湯, 過渡到米糊、菜泥、果泥或肉泥, 繼而是小塊的菜、果或肉塊。
4.食物的質地剛給寶寶製作輔食時, 應選擇加工後食物顆粒細小, 口感細膩嫩滑的食物, 如胡蘿蔔、蘋果泥、香蕉泥、蒸雞蛋等, 利於寶寶吞咽和消化吸收, 稍大後可選擇食物顆粒較粗大的食物, 以鍛煉寶寶的牙齒, 促進咀嚼功能的發展。
5.食物的口味家長不應用成人的口味來製作嬰兒食物,
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6.衛生要求製作嬰幼兒食品的用具和進食的餐具應消毒, 保持清活衛生, 因寶寶的免疫力較成人低, 易受病菌感染而患病。
為寶寶製作食物是一件不容易的事情, 一定要摸清寶寶的習慣與特點。 合理搭配, 用適合的方法去烹調。 而食物的種類, 調料的添加一定要注意數量。 孩子的消化系統還在發育過程中, 不能接受過於混雜的食物。 媽媽們要有充分的耐心為寶寶做出美味的食物。