六個食療方緩解冬季哮喘

冬季是呼吸疾病的多發季節， 一些哮喘患者一到冬天就反復發作或者症狀加重。 患者可以選擇食療藥膳來調養哮喘， 多吃一些健脾潤肺的菜肴。 冬季哮喘預防飲食尤為關鍵， 首先不要吃過於肥厚油膩的食物， 也要禁忌生冷硬食物， 其次飲食宜少量多餐細嚼慢嚥不宜過飽， 忌過鹹過甜。 那麼冬季哮喘吃什麼食療緩解好呢？

1、杏仁粒大米粥

材料：杏仁120克， 大米30克， 白糖150克。

做法：把杏仁用開水浸泡15分鐘， 去掉外衣， 洗淨， 切成小粒狀， 再用冷水浸泡；大米洗淨， 用冷水浸泡30分鐘；然後將杏仁粒和大米攪均磨爛後，

加入清水600毫升， 過濾去渣， 倒入砂鍋中， 將砂鍋置於火上， 加水500毫升， 再加入白糖， 把杏仁漿慢慢倒入砂鍋中， 邊煮邊攪， 直至煮成濃汁， 蓋上鍋蓋， 熄火悶5分鐘即可。 可隨意飲用。

功效：適用於內傷咳嗽（咳嗽、痰白以及納呆）之久咳者。

2、枇杷葉粳米粥

材料：枇杷葉5～10克， 粳米100克， 冰糖50克。

做法：枇杷葉洗淨後， 用乾淨的紗布包好， 加清水200毫升， 煎至100毫升左右， 去渣後加入粳米， 再加清水600毫升， 猛火煮沸後改用小火熬成稀粥。 早晚各食用1次， 趁溫服用。 3～5天為1個療程。

功效：本粥適用於痰熱內蘊（咳嗽、痰黃或兼有發熱以及呼吸困難）之咳嗽者。

3、金蕎麥瘦肉湯

材料：豬瘦肉250克， 金蕎麥100克， 冬瓜子30克， 桔梗15克， 生薑3片， 紅棗5枚。

做法：豬肉洗淨切成塊， 放入沸水中；金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗（去核）洗乾淨，

全部放入燉盅內， 加入溫開水蓋好， 小火隔水燉3小時即可。 佐餐食用， 每天1～3次， 每次150～250毫升。

功效：本湯適用於內有熱毒（發熱、咳嗽、痰多以及肺膿腫）者。

4、甘蔗山藥湯

材料：山藥， 甘蔗汁。

做法：將山藥去皮、切片， 搗爛。 加入甘蔗汁， 用文火燉熟即可。 溫熱服食， 分2次服完， 1日服1次。 第二日要溫熱一下。

功效：常食可以止哮喘， 而且有潤肺的效果。

5、白蘿蔔胡椒湯

材料：白蘿蔔1個， 白胡椒5粒， 生薑4片， 陳皮1片。

做法：加清水500毫升， 煎煮30分鐘後， 去渣留液， 再加入水250毫升煎煮15分鐘， 搖均後分別裝在兩個碗中， 備用。 可每天飲用2次， 每次1碗， 早晚各1次。

功效：本湯適用於抑鬱胸痞（情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出）者。

6、白蘿蔔蜂蜜汁

材料：白蘿蔔，

蜂蜜。

做法：把白皮大蘿蔔洗乾淨後， 挖空中心。 放入蜂蜜， 放入大碗內， 加清水蒸煮20分鐘， 熟透即可食用。 每天食用2次， 早晚各1次， 適量服用。

功效：本汁適用於急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。