手段一：蔬菜當作水果吃
水果含有豐富的維生素， 不僅是人體必需， 還有利於鐵的吸收， 但是卻不能毫無節制地食用， 因為水果中含有大量糖分， 容易發胖， 並可能引發妊娠期糖尿病症。
不妨把一些口感好的蔬菜當作水果來吃， 或者與水果混合在一起食用。 比如把柳丁與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者， 將胡蘿蔔與蘋果混合打成果汁。 當然， 索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿蔔等當作水果吃， 或者用黃瓜汁代替水果汁飲用， 也是非常好的辦法。
手段二：採用煎烤、清燉的肉類烹飪方法
烹飪肉類時， 如果採用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養，
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因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類， 比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。 但是注意不要用明火烤肉， 而使用烤箱， 並避免烤焦， 就不易產生易致癌物質了。
手段三：把檸檬當作調味劑
為了使食物更加好吃而添加的一些調料也非常容易發胖， 比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成， 並加入鹽和糖， 熱量非常高。 所以， 不妨試試自製沙拉汁。 我自己最常用的一種調味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調拌的， 因為檸檬已經有濃烈的酸味。
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手段四：多用豆類、玉米、甘薯等充當主食
調整主食的結構， 少吃一些精米白麵， 適當在主食中增加豆類和雜糧， 比如蒸一碗雜糧飯。 或者， 以紅薯、玉米、芋頭當作主食， 這樣可以多吸收一些膳食纖維， 有利腸蠕動， 緩解孕期經常發生的便秘現象， 也是保持體重緩慢增加的好辦法。
手段五：將晚餐時間提前， 並堅持飯後散步
懷孕期間如果可以養成少食多餐的習慣， 也是對控制體重非常有益的。
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同時， 還可以把吃晚餐的時間提前一個小時， 吃過晚餐後稍微休息下即可以外出散步30～45分鐘， 既可以消耗一定熱量， 適量運動還可以幫助自然分娩。
手段六：每天堅持稱量體重， 隨時調整
買一隻電子稱， 每天進行準確地稱量， 也可以非常有效地控制體重。
准媽媽多吃不長胖食物推薦
1、檸檬粉絲
原料：幹粉絲60g， 擰檬1個， 朝天椒5g， 香芹5g， 香蔥5g， 紅皮洋蔥5g， 蒜茸3g， 薑末3g， 鹽3g， 味精2g， 白糖3g;
製作方法：
1、將幹粉絲用溫水充分浸泡， 調味前在沸水鍋中迅速汆燙一下至完全柔軟， 再反復投入冰水中涼透， 撈出瀝幹水分;
2、朝天椒、紅皮洋蔥切得細碎， 香芹、香蔥切小粒， 蒜、薑切細末;
3、將朝天椒碎、洋蔥碎、香芹粒、香蔥段、蒜茸、姜末、白砂糖和鹽先充分攪拌，
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4、上桌前擠入檸檬汁， 將所有材料拌勻即可。
2、冬瓜木耳湯
原料：冬瓜500克， 瘦肉150克， 水發木耳20克， 水發香菇15克， 薑2片， 蔥段5克， 油10克， 鹽5克。
製作方法：
1、 瘦肉切片;冬瓜洗淨， 切成2～3釐米的厚塊;冬菇、木耳洗淨， 撕碎。
2、鍋裡放油至七分熱時， 同時， 放入肉片翻炒， 變色後加水燒開。
3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、薑片、蔥段， 改文火煲20分鐘， 最後加鹽調味即可。
健康提示：黑木耳營養價值高， 富含纖維素和一種特殊的植物膠質， 有促進胃腸蠕動， 減少對食物中脂肪的吸收。 該食譜美味健康。
3、海帶豆腐湯
原料：嫩豆腐1塊， 海帶結100克， 白蘑菇50克， 幹蝦米10克， 濃縮雞汁1大勺， 雞粉適量
製作方法：
1、豆腐切成小塊， 海帶結切成菱形片， 白蘑菇切片。
2、鍋裡加入500毫升清水燒開，
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3、放入切好的豆腐在湯裡。 用大火燒開轉為小火， 加入海帶片。 加入幹蝦米、白蘑菇片， 攪拌均勻， 煮3分鐘， 加入雞粉即可。
健康提示：
1、選擇嫩豆腐， 口感會更加滑嫩。 另外海帶要清洗乾淨， 不然會有細微的鹽沙， 這樣會影響口感。
2、如果沒有濃縮雞汁， 可以用高湯代替， 同樣非常鮮美。
4、五彩麥片粥
原料：木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麥片10克、配方奶150cc
做法：
1、將所有水果洗淨去皮去蒂後切成細丁。
2、將即溶麥片加入配方奶攪拌待軟後， 再放上水果丁即可。
5、蜂蜜橘子
原料：橘子90克， 蜂蜜9克。
做法：
1、將橘子洗乾淨， 剝去皮， 再把內皮剝去， 然後放入容器內弄碎。
2、食用時加入蜂蜜攪拌均勻， 使其具有一點柔和的酸味。
3、注意，橘子可用廣柑代替，最好用無核蜜橘。
以上五種食譜就是想要保持身材的孕婦可以吃的，既能夠保證胎兒需要的營養，還能保證懷孕時的身材不變形，真的是很棒的食譜呢！
3、注意，橘子可用廣柑代替，最好用無核蜜橘。
以上五種食譜就是想要保持身材的孕婦可以吃的，既能夠保證胎兒需要的營養，還能保證懷孕時的身材不變形，真的是很棒的食譜呢！
