秋季瘦身, 最好就是吃滋潤排毒的食物, 以下就為愛美的大家提供幾款式健康菜譜, 看看有沒有你喜歡的~!
1、素炒蘆筍
用料:
蘆筍200克, 植物油10克, 魚湯200克, 薑5克, 蔥5克, 精鹽、味精、水豆粉少許。
制法:
①蘆筍洗淨去根後, 放入沸水中爆一下, 撕去老皮, 排列在盤中待用;蔥切成節, 姜切成片。
②勝火, 將植物油燒至七成熱, 放入薑、蔥, 炒出香味, 摻鮮湯燒沸。 放入蘆筍, 燒至入味, 加精鹽、味精、蘆筍裝盤。 鍋內所余湯汁, 用豆粉勾英, 淋在蘆筍之上即可裝盤食用。