六款美味食譜助准媽媽補鈣

知道嗎？孕期缺鈣會造成小腿抽筋、牙齒鬆動、關節疼痛等傷害， 所以， 孕媽媽們孕期一定要注意補鈣。 那麼， 孕期要如何補鈣呢？孕期補鈣， 除了吃鈣片， 也可以試試食補。

推薦一：海帶豆腐湯

第一款食譜， 美味的海帶豆腐湯：蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、薑、鹽等適量， 蛤蜊加蔥、薑熬至濃湯， 豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。 富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等， 可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關節痛、乏力等現象。

推薦二：香蔥拌蝦皮

喜歡海鮮的孕媽不妨來試試這款食譜：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量， 蝦皮洗淨後汆水， 小蔥切小段、紅彩椒切絲，

蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。 每100克蝦皮含39.3克蛋白質， 鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。 妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段， 一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症， 以及胎兒早產或體重過輕等症。 此款菜式非常適合孕晚期食用。

推薦三：黃豆排骨湯

孕期喝湯肯定是少不了的， 不妨試試下面這款湯：豬排骨250克， 黃豆100克， 蔥花3克， 精鹽3克， 將黃豆用溫水浸軟泡發（5小時以上）， 洗淨， 把豬排骨洗淨， 切成小塊， 將鍋置於火上， 加清水適量， 把黃豆、豬排骨放入鍋內， 加蓋， 煮沸後撇沫， 轉文火煲3小時， 最後撒入蔥花、精鹽調味即成。 每100克黃豆含鈣367毫克， 是孕婦補鈣的理想食品。

知道嗎？孕期缺鈣會造成小腿抽筋、牙齒鬆動、關節疼痛等傷害， 所以， 孕媽媽們孕期一定要注意補鈣。 那麼， 孕期要如何補鈣呢？孕期補鈣， 除了吃鈣片， 也可以試試食補。

推薦四：燒香菇鵪鶉蛋

說到補鈣食品， 怎麼可以少的了蛋類呢？雞蛋吃膩了， 不妨來吃吃下麵這款美味菜譜：鵪鶉蛋10個， 青菜100克， 香菇50克， 蔥、薑各5克， 植物油20克， 香油5克， 醬油2克， 濕澱粉10克， 精鹽2克， 雞精1克， 將鵪鶉蛋煮熟， 去殼， 青菜洗淨切條， 瀝幹；香菇用溫水泡軟， 去蒂， 切片， 將鵪鶉蛋放入油鍋中炸至金黃色， 再下入蔥、薑、香菇、青菜炒熟， 放精鹽、醬油， 淋入香油， 撒適量雞精裝盤即可。 香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇， 它可轉化為維生素D， 促進人體內鈣的吸收，

並可增強人體抵抗疾病的能力。 是孕婦補鈣的理想食品。

推薦五：榛仁萵筍扇貝

以下這款， 也是非常美味的海鮮補鈣食品：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、沙拉油、香油、澱粉。 榛仁用水浸泡， 去掉外皮後， 下入油鍋炸脆。 萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁， 一起用沸水焯一下。 用蛋清將澱粉調成糊， 放入扇貝肉醃一下。 鍋內放少許底油， 下入扇貝丁、萵筍丁煸炒， 調味後放入榛仁， 芡後淋少許香油即成。 榛仁應除去外皮， 以免口感發澀。 榛仁在各種堅果中含鈣量最高， 和富鈣的扇貝相得益彰， 口感也不遜色於腰果和花生。 除鈣之外， 蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。 補鈣小貼士：想補充鈣質， 可多吃河蟹、海米等水產類食品， 另外，

多吃堅果類、富鈣蔬菜和粗糧豆類（特別是豌豆）， 也極有幫助。

推薦六：優酪乳布丁

吃膩了哪些菜， 不妨來試試以下這款甜品， 也具有補鈣功效哦。 優酪乳、牛奶、各色水果、明膠粉、糖， 牛奶加適量明膠粉、糖煮化， 晾涼後加入優酪乳， 倒入玻璃容器中混勻； 加入各色水果丁後冷藏， 以促進凝固。 變換這樣一種飲奶方式， 可為准媽媽的生活增添色彩。