六種有助瘦身的減肥蔬菜推薦

選擇飲食減肥適宜食用新鮮的蔬菜， 尤其是一些能夠有助瘦身的減肥蔬菜， 那麼有哪些是可以幫助減肥的呢？下面為大家推薦6種富含維生素的減肥蔬菜。

芹菜是高纖維蔬菜， 並且還含有豐富的維生素B2、鉀等營養成分， 夏季人們容易上火， 從而易出現便秘問題， 這時多吃點芹菜可以幫助人們改善便秘的問題， 並能調節鈉鉀的平衡， 還可起到排毒減肥的作用。 要知道維生素對人體的重要性， 如果人體內缺乏了維生素B2， 那麼就易出現疲憊乏力、口腔潰瘍。 另外， 芹菜的葉要比莖的營養成分多，

白菜含有豐富的膳食纖維和維生素A， 在夏季多食用一些大白菜可以起到保護眼睛和護膚的作用， 但是不要食用儲存時間過長的白菜， 這樣的白菜營養素已經大量地流失掉。

黃瓜富含維生素B族、維生素C和多種微量礦物質， 營養豐富， 口感清脆， 非常適合在夏季食用。 黃瓜連皮的營養都十分豐富， 可以帶皮食用。 為了防止農藥殘留， 一定要把黃瓜在鹽水中浸泡15～20分鐘後再洗淨食用， 並且在用鹽水浸泡黃瓜時不要掐頭去根， 要保證黃瓜的完整性， 避免養分流失。 如果是涼拌的黃瓜， 一定要現做現吃。

番茄中含有豐富的維生素A，

柿子椒中含有豐富的維生素C， 維生素C可以增強人體免疫力， 可以抵抗各種疾病， 在夏季容易造成熱傷風， 並且由於經常外出接觸外界環境， 所以易感染病毒， 多食用柿子椒可以增強身體抵抗力。

茄子中的硒含量很豐富， 將圓茄子切成絲蒸熟， 並拌上適量的鹽和香油來吃很爽口。 食用茄子可以抗氧化， 能夠維持人體細胞的正常工作， 增強免疫力， 防止衰老， 並且還能抵抗癌症。