一、八寶粥
[材料]糯米150克, 紅小豆、綠豆各75克, 紅棗、蓮子、桃仁、花生仁、栗子各50克。
[調料]冰糖。
做法
1.紅小豆、綠豆洗淨, 分別加清水, 沒過豆麵4釐米, 上火煮l小時至豆皮綻開, 豆湯怏熬幹時即可;蓮子洗淨, 去外皮, 去蓮心;栗子去內外兩層皮, 洗淨;剝去桃仁外皮, 將桃仁掰成兩半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分鐘, 去衣;紅棗洗淨, 去核;糯米洗淨。
2.鍋內倒入清水, 大火燒沸, 放糯米、紅小豆、綠豆、蓮子、栗子、桃仁、花生仁、紅棗煮沸, 小火熬30分鐘, 熬至米爛粥稠即可。
二、橘柑山楂粥
[材料]大米100克、橘柑2個、山楂30克。
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[調料]白糖10克。
做法
1.橘柑去皮, 撕去筋絡, 逐瓣分開, 用竹簽去掉橘柑核, 切成小三角塊。
2.山楂洗淨, 一切為二, 去掉核。
3.大米淘洗乾淨, 用清水浸泡一小時後撈出來, 瀝幹水分。
4.鍋內倒入適量清水, 放入大米、橘柑塊、山楂塊, 用大火燒沸, 再轉小火熬煮1個小時至粥成, 加入白糖調味即可。
三、薏米海帶雙仁粥
[材料]薏米15克, 枸杞、桃仁各15克, 海帶絲、甜杏仁各10克, 綠豆20克, 大米50克。
做法
1.將桃仁、甜杏仁洗淨, 用紗布包, 入水中煎煮, 取汁。
2.薏米、綠豆、大米、枸杞子洗淨, 分別放入清水中浸泡20分鐘。
3.將薏米、綠豆、大米、枸杞子、海帶絲倒入鍋中, 倒入桃仁和甜杏仁煎煮的汁, 再加適量清水, 大火煮沸後轉小火熬制30分鐘, 至粥稠即可。
貼心提示
此粥具有清熱解毒,
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四、茄子大米粥
[材料]茄子200克、大米60克。
[調料]鹽。
做法
1.茄子洗淨, 去蒂, 切薄片;大米淘洗乾淨。
2.鍋中倒入適量水燒沸, 放入大米煮約10分鐘;再放入茄子片, 轉小火煮至粥黏稠, 加鹽調味即可。
貼心提示
茄子有清熱解毒、活血消腫、涼血止血的作用, 還可以治療皮膚潰瘍。 痘痘的出現, 中醫上說多半是熱毒所致, 經常吃茄子可以使血液流暢, 改善面部肌肉環境。
五、蓮花蔬果淨面粥
[材料]圓白菜(蓮花白)60克、胡蘿蔔40克、蘋果1/2個。
[調料]蜂蜜。
做法
1.圓白菜、胡蘿蔔、蘋果分別洗淨, 蘋果去皮, 去核, 分別切小塊。
2.將上述材料放入榨汁機中榨汁, 取汁與蜂蜜調勻即可飲用。
六、蘋果養顏粥
[材料]蘋果、香蕉各1個,
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[調料]白糖。
做法
1.蘋果洗淨, 去皮、核, 切成塊。
2.香蕉去皮, 切塊, 放入榨汁機中榨成糊, 再加入蘋果塊榨汁。
3.待兩種水果汁充分融合, 加入白糖和牛奶攪拌均勻, 再點綴適量藍莓醬即可。
貼心提示
蘋果含有大量維生素C, 可以有效抑制皮膚黑素的形成, 幫助消除皮膚色斑, 增加血蛋白, 延緩皮膚衰老, 具有美容養顏的功效。