不吃早餐對孩子身體的危害，
已經被越來越多的人所認識到。
早餐一定要吃，
但同時也要注意該怎麼吃，
不該怎麼吃。
不恰當的早餐飲食習慣，
同樣會損害你的健康，
帶走你的快樂。
有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，
您要記住：不能這樣吃！
吃法一：給寶寶吃“回味早餐”
早餐內容：剩飯菜，
或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等
受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，
第二天早上給孩子和家人做炒飯，
或者把剩下的飯菜熱一下。
這樣的早餐製作方便，
內容豐富，
基本與正餐無異，
通常被認為營養全面。
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專家評點：剩飯菜隔夜後， 蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)， 吃進去會對人體健康產生危害。
建議：吃剩的蔬菜儘量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐， 一定要保存好， 以免變質；從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。
吃法二：讓寶寶吃速食早餐
早餐內容：各種西式速食
受歡迎原因：西式速食如漢堡包、油炸雞翅等， 一向是時尚人群的飲食偏好， 很多媽媽們也喜歡給寶寶吃這些東西。 而且現在不少速食店也提供專門的早餐， 如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶， 方便快捷而且味道也不錯， 但小寶寶吃這些東西並不有利健康。
專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖， 油炸食品長期使用也會對身體有危害。 用西式速食當早餐，
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建議：選擇西式速食做早餐， 應該再加上水果或蔬菜湯等， 以維持營養均衡， 保證各種營養素的攝入。 另外最好不要長期食用。
吃法三：“傳統風味”早餐
早餐內容：油條、豆漿
受歡迎原因：很多孩子都是從小就在爺爺奶奶的帶領下， 習慣了早上吃油條加豆漿的， 不但口味上習慣了這種吃法， 而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評點：油條是高溫油炸食品， 跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。 食物經過高溫油炸之後， 營養素會被破壞， 還會產生致癌物質；而且油條的熱量也比較高，
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建議：早餐一定要有蔬菜或者水果， 豆漿加油條的吃法最好少吃， 一星期不宜給寶寶吃超過一次， 而且當天的午、晚餐必須儘量清淡， 不要再吃炸、煎、炒的食物， 並多補充蔬菜。
吃法四：零食早餐
早餐內容：各種零食， 如雪餅、餅乾、巧克力等。
受歡迎原因：很多家長都在家裡放一些零食儲備， 以備不時之需。 而早上起來後， 時間不是很充裕， 就往往順手拿起零食當做寶寶的早餐了， 方便快捷。
專家評點：寶寶平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的， 但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐， 那就是非常不科學的了。 零食多數屬於幹 食，
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建議：不宜以零食代替早餐， 尤其不要吃太多的幹食， 早餐食物中應該含有足夠的水分。 如果當天的早餐太幹可以加上一根黃瓜。
吃法五：運動型早餐
早餐內容：路邊購買的早餐， 邊走邊吃， 手動， 腳動， 嘴動， 全身運動……
受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的， 很多家長送寶寶上幼稚園或者上學時， 早餐往往都在路上解決。 社區門口、公車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，
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專家評點：邊走邊吃對大人孩子的腸胃健康不利， 不利於消化和吸收；另外， 街頭食品往往存在衛生隱患， 有可能病從口入。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐， 一是要注意衛生， 二是最好買回家或者到單位吃。 儘量不要在上班路上吃早餐， 以免損害健康。
吃法六：“營養”早餐
早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物， 就是缺了“營養價值不高”的主食。
受歡迎原因：這類早餐很受歡迎， 因為主食是熱量的主要來源， 現在的父母都希望寶寶健康， 並不一定要胖乎乎……所以， 各種高營養的食物都要吃， 而熱量則要減少。
專家點評：很多家長都錯誤的認為主食僅僅提供熱量， 跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量 供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。另外，優酪乳和番茄、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性 的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。
建議：應該增加麵包、饅頭等主食，這類穀類食物可以使寶寶得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。 跟營養掛不上鉤，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，因為沒有足夠的熱量 供給，人體就會自動分解釋放熱量，長期不吃主食，會造成營養不良，並導致身體各種功能的削弱。另外，優酪乳和番茄、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性 的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。
建議：應該增加麵包、饅頭等主食，這類穀類食物可以使寶寶得到足夠的碳水化合物，還有利於牛奶的吸收。
