專家答疑:冠心病食療方(以下資料僅供參考, 詳細需諮詢醫生)
綠豆粥 【原料】綠豆適量北粳米100克 【製作】先將綠豆洗淨, 後以溫水浸泡2小時, 然後與粳米同入砂鍋內, 加水1000克, 煮至豆爛米開湯稠。 【用法】每日2~3次頓服, 夏季可當冷飲頻食之。 【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用, 一般不宜冬季食用。
玉米粉粥 【原料】玉米粉粳米各適量 【製作】將玉米粉加適量冷水調和, 將粳米粥煮沸後入玉米粉同煮為粥。 【用法】可供早晚餐溫熱服。
豆腐漿粥 【原料】豆漿汁500克粳米50克砂糖或細鹽適量 【製作】將豆漿汁、粳米同入砂鍋內,
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蜜餞山楂 【原料】生山楂500克蜂蜜250克 【製作】將生山楂洗淨, 去果柄、果核, 放在鋁鍋內, 加水適量, 煎煮至七成熟爛、水將耗幹時加入蜂蜜, 再以小火煮熟透收汁即可。 待冷, 放入瓶罐中貯存備用。 【用法】每日3次, 每次15~30克。