冬天也是長身體的好時機

冬天是收藏的季節， 是積蓄力量待萌發的季節， 所以也是給孩子補充營養的大好時機。 特別是夏天孩子如果進食過多冷飲， 出現消瘦或消化功能不好， 也可以趁著冬天好好地調理一下。

首先， 冬季氣溫低， 兒童容易感冒、上火， 要注意補充維生素D， 適當給孩子吃些魚肝油， 增加飲食營養以提高孩子的抵抗力。

其次， 冬天要多給孩子喝些湯類， 增強抵抗力， 起到預防感冒的作用。 食物中應保證維生素和鈣、磷的攝入量， 例如做些蝦肉、海產品等給孩子吃。

冬季熱量散發較快， 兒童的主食量可略作增加， 以滿足機體對熱能的需要。

食物不要過於精細， 要注意粗細搭配， 適當攝入粗糧及各種豆製品、蔬菜。 這些食物中含有較多的膳食纖維， 可以調節食物的吸收和排泄， 保持大便通暢， 這對於提高食欲， 儘快地排出毒素十分有利。

另外， 冬天要儘量讓孩子吃溫熱的食物， 比如可以把水果蒸一下再吃， 以免傷到孩子嬌弱的脾胃。 飲食上也儘量做到宜清淡少油膩， 可適量增加蔬菜的進食量， 特別是胡蘿蔔素及綠色蔬菜的攝入。