葉酸大家應該都知道, 是備孕期間必備的, 不管是什麼季節備孕都需要補充葉酸。 一般在準備懷孕的前三個月就該準備服用葉酸了, 單純地從食物中獲取, 是遠遠不夠的, 因此, 準備葉酸是很有必要的, 如果買藥方便的話, 沒有必要準備那麼多, 如果時間繁忙, 沒時間買的話, 可以一次性多買一些, 畢竟這個藥, 懷孕之後也是需要服用的。
2 溫熱平性蔬果
冬天女性本就很容易宮寒, 所以一定不要食用寒涼性的蔬果, 可適當的食用一些溫熱平性蔬果, 以下為大家介紹了一些溫熱平性蔬果:
1.蔬菜
Advertisiment
①溫熱性:常用的有芥菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅蔔等。
②平性:常用的有大豆、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆等。
2.水果
①溫熱性:榴槤、黑棗、芒果、桃子、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、白果、青果、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫) 等。
②平性:蘋果、葡萄、桃、杏、鳳梨、甘蔗、百香果、檸檬、芭樂、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗等。
3 冬天備孕食譜
1.田七燉烏雞
材料:田七二錢, 丹參四錢, 紅棗十枚, 陳皮一片, 生薑兩片, 烏雞一隻, 鹽少許。
做法:烏雞殺洗乾淨, 去毛去內臟, 去肥膏, 放入滾水中煮五分鐘, 取出;田七、丹參和陳皮洗乾淨, 田七打碎, 紅棗和生薑洗乾淨, 紅棗去核, 生蓋子去皮切兩片;將所有材料放入燉盅, 加開水, 放入鍋內,
Advertisiment
2.香菇糯米飯
材料:糯米400克, 豬裡脊肉100克, 鮮香菇70克, 幹紫菜10克, 蝦米10克, 薑5克, 料酒5克, 鹽2克, 香油5克,
做法:
①糯米淘洗乾淨後, 浸泡一晚上後, 控幹水分, 上籠蒸約40分鐘。
②紫菜和蝦米泡軟, 並將紫菜切成細末, 香菇去蒂切成絲, 姜切成細末, 豬肉切絲。
③鍋內放油燒熱, 放薑和豬肉絲炒散。
④放蝦米、香菇和紫菜, 炒出香味後, 用料酒、醬油、鹽調味。
⑤最後放入糯米炒勻即可。
3.歸地燒羊肉
材料:羊肉500克, 當歸、生地各15克, 乾薑10克。
做法:羊肉洗淨, 切塊, 放砂鍋中, 併入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒, 清水各適量, 紅燒至肉爛, 可常服。
4.花旗參雪蛤
材料:雪蛤、黃酒、純淨水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。
做法:
①將雪蛤用黃酒泡發4小時後, 再用溫水浸泡至完全發脹,
Advertisiment
②將薑汁與白酒混合在一起, 過雪蛤去腥味後, 備用。
③將花旗參切成薄片, 與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。
5.艾葉紅糖煮雞蛋
材料:艾葉10-15克、紅糖少許、雞蛋1-2個。
做法:艾葉10-15克放入冷水中大火燒開, 小火再煮15-20分鐘, 然後瀝出艾葉, 打入1-2個雞蛋, 蛋熟後放入紅糖, 吃蛋喝湯。
6.鮑汁花膠鵝掌
材料:火腿、豬肉、雞肉、波蘭鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。
做法:
①用上等豬腳、火腿、老雞煲成高湯, 去骨後加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。
②將鵝掌過水後瀝幹水分與用溫水泡發後的花膠一起放入燉盅, 倒入熬煮好的高湯中, 放入鹽、料酒等調味品, 用文火燉煮6小時左右, 至湯汁收幹即可。
③將芥菜洗淨後過水用濃湯灼熟擺碟兩邊,
Advertisiment
7.阿膠枸杞雞
材料:阿膠30克, 雞1只, 枸杞15克。
做法:把雞清洗乾淨, 去皮, 與生薑和蔥一同放入鍋內半小時。 往湯裡加入枸杞、烊化的阿膠、少量鹽, 繼續煮15分鐘即可。
8.棒骨海帶湯
材料:海帶100克, 豬棒骨1根, 蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。
做法:
①海帶洗淨, 切成絲。
②豬棒骨洗乾淨後, 用開水焯一下, 再放入熱水鍋中, 和蔥段、薑片、大料一起煮。
③豬棒骨六成熟時放海帶下鍋, 並加入適量的醋。
④豬骨棒煮至熟透, 出鍋前放鹽調味。
4 健康小貼士
冬天是一個適合進補的季節, 大家在備孕期間除了以上食物之外, 還可以適當的吃一些補品, 不過要注意的是,
Advertisiment