冬天可以吃草莓嗎 原來有這些好處

1 冬天可以吃草莓嗎

冬天可以吃草莓。

冬天吃的草莓一般是大棚生產的草莓， 冬季早晚溫差大， 夜晚呼吸作用弱， 更有利於草莓積累糖分， 吃起來要比夏天上市的草莓更甜。 冬天的草莓之所以又大又紅， 主要還是和土壤肥力足、苗子品質好、種植時間長有關係。 草莓含有極豐富的維生素C， 可預防感冒。 而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動， 因此， 冬季是可以吃草莓的， 能補充維生素， 預防感冒， 對食欲的促進也有一定的幫助。

2 吃草莓的好處

1、防止掉發

草莓含有葉酸，

鞣花酸， 維生素B5和B6， 這有助於防止你的頭髮稀疏與脫落。 此外， 礦物質， 如鎂和銅等， 有助於防止真菌生長和頭皮屑。 自製草莓發膜也非常適合你的頭髮。

2、美容作用

草莓富含抗氧化劑和維生素C， 有助於延緩衰老， 保持皮膚健康和長時間防皺。 草莓還是水楊酸的天然來源， 眾所周知， 草莓是痤瘡的天敵， 是完美的自製面膜。

3、增強抵抗力

草莓富含維生素C， 有助於增強免疫系統， 保護你免於感染。 一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。

4、防止糖尿病和便秘

如果有便秘症狀， 你應該攝入足夠的纖維幫助排泄。 草莓富含纖維， 可以幫助控制你的血糖水準， 預防糖尿病。 糖尿病患者可以吃草莓而不必擔心高血糖， 因為草只有40的低升糖指數。

3 怎麼挑選好吃的草莓

1、看草莓的外形

激素草莓體積比較大而且多形狀比較奇怪， 會出現比較扭曲的情況。 普通草莓則個頭比較小， 呈比較規則的圓錐形。 有些激素草莓因為品種的關係， 會形狀呈圓錐形， 但是個頭偏大。 因此大家在選購的時候對於個頭大的草莓、形狀過於奇怪的草莓要尤其謹慎。

2、看草莓的顏色

激素草莓顏色不均勻、光澤度差， 在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明。 草莓的局部紅顏色過於深重， 而其他部分較為淺。 而好的草莓應該是顏色均勻， 色澤紅亮。

3、看草莓的表面

如果表面顆粒過於紅的草莓要特別警惕。 正常的草莓表面的芝麻粒應該是金黃色。 同時如果表面的有白色物質不能清洗乾淨的草莓也不要挑選購買，

很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色黴菌絲， 發現這種病果切不要食用。

4、看草莓的內部

切開草莓， 一定要沿著草莓蒂為中心點的方向， 如果草莓內有出現空腔或者是有洞， 建議不要購買， 有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。 還有就是如果切開的草莓的果肉顏色過於白的也不要購買。 好的草莓果肉鮮紅有光澤， 內部沒有任何空腔

5、聞草莓的氣味

好的草莓比較清香， 有草莓特有的清香， 而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。