冬天可以喝紅豆薏米粥嗎 有什麼好處呢

1 冬天可以喝紅豆薏米粥嗎

冬天可以喝紅豆薏米粥， 但是要注意量， 不宜多吃。

薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 它可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃， 久服輕身益氣。 紅豆， 在中藥裡稱作“赤小豆”， 也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心， 現代人的壓力也好似越來越大， 並且越來越多的人不愛運動了， 這就導致脾胃功能正在不斷的下降。 脾胃對於身體的正常運轉有著非常重要的作用， 所以在日常生活中應該多吃一些具有保健脾胃功效的食物， 而薏米紅豆粥就是一個非常不錯的選擇。

不過在服用的時候一定不能夠過量， 否則並不利於身體的健康， 反而有可能出現腹瀉、腹痛等等的情況。

2 紅豆薏米粥的做法

材料：紅豆， 薏米， 水， 冰糖

做法：

1、準備同等分量的紅豆和薏米， 洗乾淨後， 紅豆大概需要泡兩三個小時， 薏米泡一個小時就可以了。

2、然後要先煮紅豆， 因為需要的時間長一點， 煮開後， 添一些涼水， 再煮開後， 再添涼水， 這樣紅豆容易開花， 容易熟， 據說也比較香。

3、等紅豆煮開花後， 放入薏米， 大火煮開後， 轉小火煮至粘稠， 就放冰糖調味就可以了。

3 哪些人不宜吃紅豆薏米粥

1、孕婦禁吃

孕婦處於一個特殊的時期， 對於飲食是需要特別注意的， 薏米性寒， 孕婦是不能吃的， 但是孕婦是可以吃紅豆的，

孕婦可以用其他食材代替薏米， 像百合以及枸杞等等， 這樣也可以起到紅豆薏米祛濕的功效。 薏米還具有促進子宮平滑肌興奮的作用， 因此具有流產的可能。

2、消化能力差的人少吃

薏米屬於難以消化的食物， 因此紅豆薏米對於那些消化能力差的人是不適合的。 薏米裡面含有粘性較高的糖類， 因此吃多了會消化不好， 尤其是對於那些消化能力差的人更不適合， 會增加胃的負擔。

3、高血脂患者少吃

很多人都知道紅豆薏米具有很好的藥效， 對於很多疾病都有很好的作用， 有的高血脂患者認為薏米具有降低血脂的作用， 因此就用紅豆薏米代替藥物食用， 這是不對的， 畢竟紅豆薏米只是保健性的， 還是需要找醫生治療。

4、便秘以及經期女性禁吃

薏米屬於難消化的食物， 因此如果您本身就有便秘的清苦建議您不要吃紅豆薏米， 不然會加重便秘的情況。 薏米性寒， 經期的女性本身身體就比較虛弱， 在經期是要避免吃紅豆薏米的。