白蘿蔔不僅是治療冬季感冒的良方， 而且也可以起到非常好的抵禦病菌的功效， 白蘿蔔中含有豐富的維生素C及微量元素鋅， 這些微量元素可以幫助我們增強機體的免疫功能， 提高抗病能力。 而且白蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素， 能分解食物中的澱粉和脂肪， 促進食物消化， 解除胸悶， 抑制胃酸過多。 幫助胃蠕動， 促進新陳代謝， 還可以解毒。
推薦食療方：白蘿蔔茅根湯
材料：白茅根25克(鮮白茅根加倍)， 蔥白5節， 白蘿蔔250克
做法：白蘿蔔去皮，
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功效：治療流行性☆禁☆感冒， 去掉蔥白能治療燥熱引起的鼻出血。
2 冬天吃什麼可以預防感冒—胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的維生素A， 維生素A可以增強人體上皮細胞的功能， 對感冒病毒產生抵抗力， 它可以強健咽喉和肺部的黏膜， 保持它們正常的新陳代謝。 胡蘿蔔、南瓜、綠色蔬菜中所含有的β-胡蘿蔔素在身體內可轉化為維生素A.而胡蘿蔔素和維生素A都是脂溶性維生素。
推薦食療方：水煮胡蘿蔔
做法：把胡蘿蔔洗淨、切片， 在鍋中倒入兩碗水， 然後放入胡蘿蔔片以中火煮到胡蘿蔔片變軟為止。
功效：每天早上空腹將胡蘿蔔連湯一起喝下去， 中飯和晚飯照常吃。
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3 冬天吃什麼可以預防感冒—大蒜
冬天吃一些大蒜可以起到非常好的抗病強身的功效， 大蒜中具有增強人體免疫力的S—烯丙基半胱氨酸(SAC)， 以及極具殺菌力的大蒜素。 大蒜能殺菌、能抗癌、能穩定血壓、能改善血液迴圈， 蒜中含有的“蒜胺”還可使腦細胞的生長發育更加活躍。 而且大蒜色白入肺， 性味辛溫， 最善除肺經風邪， 治療伴咽癢的咳嗽有奇效。
推薦食療方：大蒜冰糖水
做法：用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水， 先用大火將水煮開， 再用小火慢燉幾分鐘， 最後熬成一小碗的量。
功效：當孩子咳嗽厲害時， 每天早、中、晚共喝三次， 第二天就見效， 三天后痊癒。
4 冬天吃什麼可以預防感冒—洋蔥
洋蔥微辣性微溫，
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感冒的時候， 喝加了洋蔥的熱味噌湯， 很快就可發汗退燒。 如果鼻塞， 以一小片洋蔥抵住鼻孔， 洋蔥的刺激氣味， 會促使鼻子瞬間暢通起來。 如果咳嗽， 以紗布包裹切碎的洋蔥， 覆蓋於喉嚨到胸口， 也可以很快抑制咳嗽。
推薦食療方：醋泡洋蔥
做法：將一個洋蔥洗淨， 剝去外皮， 切成薄片， 放到微波爐裡加熱大約2～3分鐘，
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功效：每天早餐用這種洋蔥佐餐， 可有效降低血糖， 還能清除體內的廢物， 使肌膚潔淨， 減少老年斑， 延遲皮膚老化。
12 5 冬天吃什麼可以預防感冒—羊肉
羊肉是一種非常適合冬季進補的肉類， 同時冬季吃一些羊肉也能夠起到非常好的預防感冒的效果， 寒冬常吃羊肉可益氣補虛， 促進血液迴圈， 增強禦寒能力。 羊肉還可增加消化酶， 保護胃壁， 有助於消化。 中醫認為， 羊肉☆禁☆具有補精血， 益虛勞， 溫中健脾， 補腎壯陽， 養肝等功效。 對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃， 頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產後虛冷、缺乳等病症有良效。 尤其適合老年人、體虛的男人和產後婦女。
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推薦食療方：白蘿蔔燉羊肉
做法：將羊肉洗淨， 切成5釐米見方的塊， 用熱水焯一下撈出， 再瀝水備用， 將蘿蔔切成5釐米見方的塊， 用熱水焯一下， 湯水備用， 鐵鍋內放50克油， 油熱至七成的時候放白糖， 再用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒， 等到肉均勻上色後放醬油50克， 同時放蔥段、薑片和大茴香。 蓋鍋蓋燉5分鐘後放入溫水， 用大火燉開後才放料酒， 然後改為文火燉。 待肉六成熟時， 將蘿蔔倒鍋內， 放鹽後將肉和蘿蔔燉爛熟， 最後放味精出鍋裝碗即可食用。
功效：可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症。
6 冬天吃什麼可以預防感冒—綠茶
綠茶中所含的類黃酮有抗病毒、抗炎和抗氧化功效， 有助於增強免疫力。建議經常喝綠茶，每天吃夠各種顏色的蔬菜和水果，可確保攝入足夠的類黃酮，預防感冒。不過如果是已經感冒了就不宜喝綠茶了，因為茶中的茶鹼和鞣酸對病人不利，茶鹼有興奮中樞神經、加強血液迴圈及加速心跳的作用，相對地也會使血壓升高。發燒病人本身的心跳及血壓已比平時高了，如果飲茶，由於茶鹼的作用，會使體溫更快上升。而且，鞣酸有收斂的作用，會直接影響汗液的排出，體內的熱量得不到應有的渲泄，體溫自然就會更高了。
推薦食療方：檸檬蜂蜜綠茶
做法：綠茶(我用的是茶包)用85度左右的開水沖泡，待泡好後取出茶包，待綠茶溫涼後，加入適量蜂蜜攪勻，擠入檸檬汁或加入檸檬片稍加浸泡就OK了。
7 冬天吃什麼可以預防感冒—大白菜
大白菜是冬季的當季蔬菜，別看它雖然不起眼，但想要在冬季預防感冒多吃大白菜准沒錯，大白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病)。民間還有用白菜治感冒的驗方，其方法是用白菜幹根加紅糖、姜片、水煎服，或用白菜根三個，大蔥根七個，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈。
推薦食療方：白菜幹腐皮紅棗湯
做法：白菜幹100克左右，豆腐皮50克，紅棗10個，放鍋內加清水煮湯。用油鹽調味佐餐食用。
功效：適用於支氣管炎乾咳，秋冬肺燥咳嗽，胃熱腸燥，大便幹結等症。
8 冬天吃什麼可以預防感冒—柳丁
柳丁是許多人在冬季比較喜愛的一種水果，柳丁所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30%以上。如果你想遠離傷風感冒和流感的糾纏，最簡單有效的辦法就是多吃柳丁，它被譽為增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法，其作用不亞於感冒藥。而且在柳丁皮中還含有橙皮甙、袖皮芸香甙、袖皮甙、檸檬苦素、檸檬酸、蘋果酸等物質。常吃柳丁果肉，能夠起到美容養顏、開胃健脾、促進新陳代謝的作用。而使用柳丁果皮製品，則可以消除胃脹氣以及有健胃消食的作用。
推薦食療方：鹽蒸柳丁
做法：把柳丁洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除柳丁表面的果蠟。在其頂部平切一刀，形成一個盅;在露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子戳幾個洞，然後將切下來的“蓋子”重新蓋回去。將柳丁放進碗裡蒸，不用加水，水沸後再蒸15分鐘。蒸好後去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。
功效：用這個偏方輔助治療咳嗽是可行的，但使用時應區分寒咳、熱咳。熱咳主要症狀為痰發黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口幹、口苦;寒咳主要症狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不幹不苦。
12 有助於增強免疫力。建議經常喝綠茶，每天吃夠各種顏色的蔬菜和水果，可確保攝入足夠的類黃酮，預防感冒。不過如果是已經感冒了就不宜喝綠茶了，因為茶中的茶鹼和鞣酸對病人不利，茶鹼有興奮中樞神經、加強血液迴圈及加速心跳的作用，相對地也會使血壓升高。發燒病人本身的心跳及血壓已比平時高了，如果飲茶，由於茶鹼的作用，會使體溫更快上升。而且，鞣酸有收斂的作用，會直接影響汗液的排出，體內的熱量得不到應有的渲泄，體溫自然就會更高了。
推薦食療方：檸檬蜂蜜綠茶
做法：綠茶(我用的是茶包)用85度左右的開水沖泡，待泡好後取出茶包，待綠茶溫涼後，加入適量蜂蜜攪勻，擠入檸檬汁或加入檸檬片稍加浸泡就OK了。
7 冬天吃什麼可以預防感冒—大白菜
大白菜是冬季的當季蔬菜，別看它雖然不起眼，但想要在冬季預防感冒多吃大白菜准沒錯，大白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病)。民間還有用白菜治感冒的驗方，其方法是用白菜幹根加紅糖、姜片、水煎服，或用白菜根三個，大蔥根七個，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈。
推薦食療方：白菜幹腐皮紅棗湯
做法：白菜幹100克左右，豆腐皮50克，紅棗10個，放鍋內加清水煮湯。用油鹽調味佐餐食用。
功效：適用於支氣管炎乾咳，秋冬肺燥咳嗽，胃熱腸燥，大便幹結等症。
8 冬天吃什麼可以預防感冒—柳丁
柳丁是許多人在冬季比較喜愛的一種水果，柳丁所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30%以上。如果你想遠離傷風感冒和流感的糾纏，最簡單有效的辦法就是多吃柳丁，它被譽為增強人體免疫系統和抵禦疾病的妙法，其作用不亞於感冒藥。而且在柳丁皮中還含有橙皮甙、袖皮芸香甙、袖皮甙、檸檬苦素、檸檬酸、蘋果酸等物質。常吃柳丁果肉，能夠起到美容養顏、開胃健脾、促進新陳代謝的作用。而使用柳丁果皮製品，則可以消除胃脹氣以及有健胃消食的作用。
推薦食療方：鹽蒸柳丁
做法：把柳丁洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除柳丁表面的果蠟。在其頂部平切一刀，形成一個盅;在露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子戳幾個洞，然後將切下來的“蓋子”重新蓋回去。將柳丁放進碗裡蒸，不用加水，水沸後再蒸15分鐘。蒸好後去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。
功效：用這個偏方輔助治療咳嗽是可行的，但使用時應區分寒咳、熱咳。熱咳主要症狀為痰發黃、較粘稠，咽喉紅、腫、痛，口幹、口苦;寒咳主要症狀為人有些畏寒，痰白且較清晰，喉嚨不痛卻偏癢，嘴巴也不幹不苦。
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