冬天吃鳳梨上火嗎 一次吃多少合適

冬天適量吃鳳梨是不會上火的。

鳳梨味甘、微酸， 性微寒， 有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效， 可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。 而且在果汁中， 還含有一種跟胃液相類似的酵素， 可以分解蛋白， 幫助消化。 鳳梨屬於熱性水果， 裡面還含有一種叫鳳梨蛋白酶的物質， 這種物質會分解蛋白質， 這就對我們的口腔粘膜和嘴唇造成刺激， 引發上火。 尤其是在氣候乾燥的季節， 人們體內易生燥熱， 此時吃鳳梨更容易引起人體上火， 因此， 鳳梨一次不宜吃太多。

吃鳳梨的量一次應控制在一個鳳梨的1/5以內， 如果鳳梨個兒比較大， 應控制在1/6以內， 而且不能連續三天以上都吃鳳梨。 否則一定會產生程度不同的上火現象。 出現上火現象時， 應停止食用鳳梨， 多喝白開水， 也可喝些綠豆湯， 以消除上火現象。 眼、鼻上火的， 可用淡鹽水沖洗。

1、吃鳳梨前要用淡鹽水浸泡

即使是正常人在食用鳳梨前， 也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃， 因為鹽水可以破壞鳳梨蛋白酶， 大大減少過敏反應的發生。

2、不要吃過量

鳳梨中含草酸比較多， 過量食用對腸胃有害， 因此吃時應適量， 不可因為好吃而一次食用太多， 影響健康。 其實不論任何食物吃得太多太過都不好，

3、並非人人適宜吃

鳳梨雖然好吃， 但其酸味強勁且具有涼身的作用， 因此並非人人適宜。 患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠 蘿， 以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃鳳梨最好控制在半個以內， 太瘦或想增胖者也不宜多吃。

4、與雞蛋不能同食

雞蛋中含有大量的蛋白質;鳳梨中含有豐富的果酸。 若二者同時食用， 果酸可使蛋白質凝固， 影響蛋白質的消化吸收， 不利於健康。

5、與牛奶不能同食

鳳梨中含豐富的果酸， 牛奶中含有大量的蛋白質。 若二者同時食用， 鳳梨中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固， 影響蛋白質的消化吸收。