適用對象：久咳不愈的人。
材料：金棗、陳皮3錢、烏梅、冰糖
工具：花茶壺
1、在花茶壺中加水至七分滿， 並利用電磁爐加熱， 在水還沒熱前， 先將陳皮放入花茶壺， 以免陳皮遇熱變苦。 依序再放入烏梅、冰糖等材料。
2、用水果刀在金棗尾端畫出十字型的刀痕。 將金棗放入花茶壺中， 待水滾了即可飲用。
2 花草桔茶
適用對象：剛開始咳嗽、痰多的人。
食材：小顆金桔數顆、蜂蜜、薄荷葉、甜菊葉
工具：花茶壺
1、先在花茶壺內裝水至七分滿， 把甜菊葉放入壺中煮滾。 繼續放入薄荷葉。
2、用水果刀在金桔上劃十字刀口後，
Advertisiment
小貼士：蜂蜜不要太早加入， 以免高溫對蜂蜜造成破壞。
3 貝粉蒸梨
適用對象：常常乾咳、口乾舌燥， 或是有痰不易咳出的人。
材料：水梨1顆、川貝粉5g
工具：保鮮膜、水果刀、湯匙
1、先用水果刀將水梨的頭部切除。 用湯匙挖去水梨中心， 使成一個中空的容器狀。
2、將貝粉倒入水梨中間凹槽處。 將水梨放入小碗中， 用保鮮膜封口後， 用牙籤在膜上刺出幾個小洞。 接著將小碗放入電鍋， 在外鍋倒入約一個量杯的水， 啟動開關， 將水梨蒸至熟即可。
小貼士：梨子最好選用水梨， 潤喉功能最好。
