冬天坐月子吃什麼最好

坐月子是女性很關鍵的時期， 一般在飲食上都有特殊的要求。 到了寒冷的冬天， 媽媽們的月子食譜又得做出改變， 那麼冬天坐月子吃什麼最好呢？下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧！

冬天坐月子吃什麼最好？小魚粥

剛生產完的三天內身體極虛弱， 通常既口渴， 胃口也不佳。 這是因為在生產的過程當中血液和水分大量流失， 因此最好吃流質或半流質的食物。 這個時候吃小魚粥是不錯的選擇， 既富營養也好下口。

材料：稻米50克， 銀魚100克， 鹽2克， 胡椒粉1克， 黃酒5克。

做法：

1、小銀魚泡水， 洗淨備用。

2、大米煮成稀粥，

營養小建議：為了通便可以另加一盤清爽可口的炒青菜。 二、三天后， 等媽媽們胃口漸增， 才開始吃豬肝、豬腰、雞等食物。

冬天坐月子吃什麼最好？蘆筍牛柳

等到媽媽們的胃口比較好一點的時候， 不妨做一些葷素搭配的菜式， 為他們補充能量和營養， 牛肉就是不錯的選擇， 所以小編推薦了這款蘆筍牛柳。

材料：牛裡脊適量， 蘆筍適量， 蠔油適量， 料酒適量， 澱粉適量。

做法：

1、牛裡脊切小條， 澱粉加一點水和料酒調成澱粉水， 倒入牛肉中， 在倒少些蠔油， 然後使勁抓個幾十下， 蓋好蓋子靜置約15分鐘後， 倒入兩三滴炒菜的油再抓勻備用。

2、蘆筍洗淨， 根部一般纖維很多， 要用削水果皮的那種刮子刮去根部的外皮，

3、鍋先稍微加熱下， 然後可以試著噴入少許油， 下牛肉條滑開。 炒熟後即撈出備用。

4、把鍋裡炒牛肉出的水倒出， 再噴少許油加熱， 下蘆筍翻炒。 蘆筍炒斷生後， 把牛肉重新倒回鍋裡， 然後加入蠔油調味就行了。

營養小建議：除了正餐之外， 柳丁、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。 照顧產後媽媽們的家裡人要注意了， 本階段的重點是開胃而不是滋補， 胃口好， 才會食之有味， 吸收也好呀， 所以還是要以“媽媽為本”呀。

冬天坐月子吃什麼最好？大棗豬腳花生湯

其實這道食譜可以放到產後的第二個星期食用， 那個時候， 媽媽們的傷口癒合得差不多， 再加上胃口已經打開， 這個時候補血成為了重要的一個環節，

材料：豬腳1只， 花生250克， 黃耆100克， 米酒2瓶， 紅棗150克， 當歸20克。

做法：

1、將豬腳切成塊狀， 先以滾水川燙， 撈出後再浸泡於冷水中。

2、花生浸泡於冷水中4小時， 再入鍋煮至略軟。

3、將豬腳、黃耆、紅棗及花生同時放入燉鍋中， 並且加入米酒及水， 蓋過所有材料。

4、燉至花生及豬腳熟爛， 再加入當歸燜煮五分鐘即可。

營養小建議：除了湯水， 也可以選擇其他補血功效很好的食材， 最補血的食物是豬肝， 因此多半在產後頭一周吃。 有些媽咪不敢吃豬肝， 就以豬腰子、鱸魚或雞肉、小排骨等來代替， 都是補血效果不錯的食物。

以上就是關於冬天坐月子吃什麼最好的推薦了， 坐月子媽媽的飲食很關鍵， 希望以上的分析對你有所幫助。