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冬天女人煲什麼湯補腎 這些湯最適合女人補腎

1 枸杞羊肉湯

材料:羊肉1000克, 枸杞50克, 調料適量。

做法:羊肉整塊用開水煮透, 放冷水中洗淨血沫, 切塊待用;鍋中油熱時, 下羊肉整塊, 用開水煮;用另一個鍋把薑片炒一炒, 烹入料酒熗鍋, 翻炒後倒入枸杞子, 清湯(2000毫升);倒入鍋中與羊肉同煮;放入鹽、蔥, 燒開去浮沫, 用文火煨約l個小時;待羊肉熟爛出鍋即可。

功效:此湯補腎養血, 適用于腎陽虧虛而致月經少的朋友。 羊肉味甘而不膩, 性溫而不燥, 具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等成效, 加入枸杞後, 補腎功效更佳。

2 烏雞黃芪湯

材料:烏雞一隻, 黃芪少許,

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薑片少許。

做法:將烏雞洗淨去皮切塊, 將黃芪與薑片洗淨後放入鍋中, 放入適量水, 大火煮開後文火熬制至雞肉變軟爛即可。

功效:烏雞含有賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸, 具有滋陰補腎、養血益肝、退熱、補虛作用, 能調節人體免疫功能, 抵抗衰老。 而黃芪作為傳統的補氣食物, 對於氣虛的女性來說, 則有益氣養血的效果。

3 杜仲黨參乳鴿湯

原料:乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老薑、鹽

做法:乳鴿宰殺收拾乾淨, 沸水焯過;杜仲、北芪、黨參洗淨;老薑洗淨切片備用;將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中, 大火煮沸後改小火煮約3小時, 加鹽調味即可。

功效:此湯補腎壯陽、強健筋骨。 杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎, 對於精力不濟、腿足痙攣、高血壓等療效。

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4 枸杞紅棗烏雞湯

原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒

做法:將烏骨雞清洗乾淨, 剁成塊。 將大蔥切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。 砂鍋內放上水, 將紗布包和雞塊放進去, 加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。 旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛, 然後撈出紗布包和蔥段即可。

功效:烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨, 對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

5 枸杞豬腰湯

原料:豬腰1只, 枸杞子1把, 適量的薑片, 料酒。

做法:豬腰子洗乾淨, 鍋裡放水和料酒煮開, 下豬腰焯出血水, 再將豬腰洗淨切條, 把豬腰連同枸杞一起放入碗內, 放薑片加適量的水, 燉40分鐘, 熟後再放鹽。

功效:枸杞子滋補肝腎,

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益精明目;豬腰營養豐富, 非常適用於腎虛之人, 可改善腰酸腰痛、遺精、盜汗等症狀。

6 排骨黑豆湯

用料:排骨500克、黑豆50克、鹽少許

做法:

1、黑豆清洗乾淨, 用清水浸泡四個小時, 或放入冰箱浸泡一夜;

2、排骨冷水下鍋, 水沸後撇去浮沫, 撈出排骨;

3、砂鍋中水煮至將滾時, 放入排骨、黑豆, 大火煮沸, 小火繼續煮兩三個小時, 加鹽調味即可。

功效:具有豐富的蛋白質, 還有碳水化合物, 維生素B及胡蘿蔔素, 鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高, 黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效。

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