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冬天怕寶寶生病,飲食方面8點可預防

寒冷的冬季, 寶寶更容易受寒生病, 因此, 家長一定要給寶寶補充充足的營養, 以抵抗寒冷和疾病的侵襲。 合理安排寶寶飲食不僅包括保證充足的熱能和各種營養素的供給, 還應該注意脂肪、蛋白質、碳水化合物之間保持合理的比例關係, 才能更好的呵護寶寶過冬。

1.提供足夠的能量

冬季寒冷, 為了抵抗寒冷, 我們需要提供足夠的能量, 因此需要給寶寶提供含有充足熱量的食物供給寶寶身體消耗。 各種肉、蛋、乳製品、豆製品富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等, 能夠給寶寶提供較多的熱量, 媽媽在冬季可多給寶寶提供這類食物。

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2.多吃富含維生素的食物

寶寶冬天的戶外活動相對較少, 接受室外陽光照射時間也短, 很容易出現維生素D缺乏。 這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D, 每週2-3次, 每次400單位。 寒冷氣候使人體氧化功能加快了, 維生素B1、B2代謝也明顯加快, 飲食中要注意及時補充。 維生素A能增強人體的耐寒力, 維生素C可提高人體對寒冷的適應能力, 並且對血管具有良好的保護作用。 因此, 在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。

蘋果、梨、獼猴桃、柚子、桔子等水果都是適合寶寶冬季補充維生素的水果佳品, 而蔬菜類可選擇像南瓜、紅薯、藕、冬筍、蘿蔔、青菜、大白菜、捲心菜等。

3.多吃能抗寒的食物

富含氨基酸, 尤其是蛋氨酸的食物,

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通過甲基轉移作用, 可以提供一系列耐寒所必需的甲基, 所以這類食物可以幫助人體增強耐寒能力。 優質蛋白質不僅易寶寶消化吸收, 而且還富含氨基酸和蛋氨酸, 其他富含蛋氨酸較多的食物有海藻類食品、芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等。

冬季人體尿量增多, 而一些無機鹽, 如鈉、鉀、鐵等。 也隨尿排出增多, 所以還應該多給寶寶準備富含鈣、鐵、鈉等礦物質的食物, 如蝦米、蝦皮、動物內臟、骨頭湯等。

4.多吃潤燥食物

冬季氣候乾燥, 可以讓寶寶多吃些潤燥的食物。 蘿蔔能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼, 有清熱止渴、利水消腫等功效。 另外, 蘑菇、苦瓜、白木耳等, 也有潤燥的作用。

5.多吃富含膳食纖維的食物

膳食纖維能調節食物的吸收和排泄,

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保持大便通暢, 這對體內毒素的排出十分有利。 冬季, 應多給寶寶吃含有較多膳食纖維的食物, 如玉米、紅薯、高梁等粗糧, 黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等粗纖維蔬菜。

6.冬季寶寶食物應以溫熱性為主

冬季應該注意為寶寶多選擇一些溫熱性食物, 呵護寶寶脾胃。 冬天天氣乾燥, 可以給寶寶準備養生粥, 一方面幫助寶寶補水, 另一方面冬天喝熱粥也有利於寶寶吸取熱量和營養。 給寶寶熬粥時, 要注意熬煮的時間相對長一些, 不僅有助於粥裡營養物質的充分析出, 更有利於腸胃功能較弱的寶寶消化吸收。 如臘八粥、山藥肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大棗粥都是冬日寶寶食用的佳品。

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冬季寒冷, 最好少給或不給寶寶吃涼的食物, 如霜淇淋、冰凍飲料等, 吃水果時如果怕太涼可以將水果燉著給寶寶吃, 或者煮成水果粥。

7.少吃油膩食品

有的家長認為冬季寶寶需要大量的熱量, 於是天天大魚大肉。 但是寶寶的消化系統比較脆弱, 長期進食油膩那消化的食品容易損傷脾胃, 因此, 冬季應少給寶寶吃油膩、不好消化油膩食品及煎炸食品。

8.寶寶冬季進補要得宜

冬季是進補的好時節, 但給寶寶進補時應以溫補為宜, 同時要注意防上火。 在給寶寶冬季進補的時候, 應選用一些溫熱食物, 如羊肉、牛肉、生薑、紅棗、桂圓、香菇、海帶、紫菜、荔枝、木耳、紅糖、枸杞子、山藥、茯苓、栗子、胡蘿蔔、紅薯、馬鈴薯等。 大辛大熱的食品或藥物,

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如鹿肉、鹿血, 人參等, 成年人應用尚可, 小寶寶應用就不合適, 因為這些補品會促進寶寶的生殖系統發育, 過早過量服用會造成性☆禁☆早☆禁☆熟。 和成人相比, 寶寶的消化能力較差, 在冬季進補的時候, 一些動物性食品, 如羊肉、牛肉, 必須燉得熟爛, 使之容易消化, 才能達到進補的目的。

寶寶冬季進補食譜推薦

山藥羊肉湯

羊肉剔去筋膜, 洗淨切塊, 入沸水內焯去血水;山藥洗淨、去皮、切片;薑、蔥洗淨, 用刀拍破。 將羊肉塊、山藥片、薑、蔥、胡椒一同下鍋, 加適量水。 武火燒沸, 文火慢燉。 至羊肉熟爛, 加入精鹽、黃酒, 即可食用。

功效:溫補脾胃、兼顧肺腎、補充營養。 由於羊肉☆禁☆具有溫熱之性, 特別適合在冬季食用。

甜杏仁粥

將甜杏仁洗淨;粳米洗淨, 用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分;鍋中加入約2000毫升冷水,將甜杏仁、粳米、黃芪、百合放入,用旺火煮沸;多攪拌幾次,再改用小火熬煮;待米爛粥成時,加入冰糖調好味,即可盛起食用。

功效:對容易感冒、咳嗽的兒童,有補氣益肺的作用。

胡蘿蔔炒豬肝

功效:豬肝含有豐富的維生素A,胡蘿蔔含豐富的維生素A元,因此特別適合於維生素A缺乏症,對養護寶寶視力有幫助。

用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分;鍋中加入約2000毫升冷水,將甜杏仁、粳米、黃芪、百合放入,用旺火煮沸;多攪拌幾次,再改用小火熬煮;待米爛粥成時,加入冰糖調好味,即可盛起食用。

功效:對容易感冒、咳嗽的兒童,有補氣益肺的作用。

胡蘿蔔炒豬肝

功效:豬肝含有豐富的維生素A,胡蘿蔔含豐富的維生素A元,因此特別適合於維生素A缺乏症,對養護寶寶視力有幫助。

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