冬天手腳冰冷可以多吃一些像狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉這類溫補的肉類, 這類食品的禦寒效果都較好, 它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高, 有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。 吃這些肉可使陽虛之體代謝加快, 內分泌功能增強, 從而達到禦寒作用。
推薦食療方:
1、大棗枸杞羊肉湯
羊肉切八分大塊, 在開水鍋中汆出血水備用。 大棗和枸杞洗淨備用。 鍋內加水, 放入羊肉, 蔥薑大料同煮。 煮半熟時, 加入大棗、枸杞和鹽, 再煮, 煮熟即可。 如果不喜歡羊肉的膻味, 可以與大棗同時加入桔子皮一兩片,
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2、薑絲爆羊肉
羊肉切薄片。 生薑切細絲。 鍋內加油少許, 起旺火, 待油冒清煙時, 入花椒、八角, 炸出香味, 入薑絲略炒, 加入羊肉片翻炒, 加入鹽、味精, 出鍋時淋麻油即可。
3、參芪牛肉湯
牛肉250克, 黃芪、黨參、淮山、浮小麥各30克, 白術15克, 大棗10枚, 生薑10克, 同煮湯, 煮至牛肉熟後加適量食鹽調味食用, 可治氣虛自汗。
4、枸杞牛肉粥
鮮牛肉150克(剁成肉末), 枸杞20克, 與大米100克同煮粥。 粥熟時加適量薑末, 熟後加油鹽調味食用。 有健脾強胃、補中益氣、強筋健骨功效, 適用於病後脾胃虛弱、氣血兩虧、體虛浮腫、營養不良。
2 冬天手腳冰冷怎麼食補—多吃含碘食物
冬天手腳冰冷還可以吃一些含碘的食物, 海帶、紫菜、海鹽、髮菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食品可以促進人體甲狀腺激素分泌。
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推薦食療方:
1、海帶木耳羹
幹海帶15克, 黑木耳15克, 瘦豬肉60克(切成細絲)。 先將海帶及木耳用水洗淨發透, 切成細絲, 與肉絲一起煮沸, 加鹽、味精, 再用水澱粉勾芡, 即可食用。 此方適用於消化道腫瘤患者和高血脂症, 還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。 本方海帶攻堅消積, 黑木耳活血化瘀,
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2、紫菜蝦皮湯
紫菜15克, 小蝦皮20克, 雞蛋1個, 素油、麻油、蔥花、薑末、鹽各適量。 紫菜撕碎, 入清水中漂洗片刻, 瀝 水入碗, 待用;雞蛋打勻, 加入洗淨的小蝦皮繼續攪打待用;鍋中加入素油, 燒至七成熱時, 加入蔥花、姜末及清湯, 中火煮沸, 加入紫菜煮沸, 立即倒入蝦皮雞蛋 糊, 邊倒邊攪拌, 加入鹽, 淋上麻油拌勻, 小火煮沸即成。 每日1劑, 佐餐食用。 具有清熱解毒、補虛降壓等功效, 對老年性肝腎陰虛、陰陽兩虛型高血壓病等尤為 適宜。
3、銀芽蛤蜊
綠豆芽洗淨, 然後摘頭去尾做成俗稱的「銀芽」備用;蛤蜊泡鹽水吐沙備用, 大蒜3瓣去皮後切末, 將蒜末舖於盤底, 然後放上蛤蜊、銀芽、蔥花, 然後淋上1大匙米酒,
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4、玉米排骨湯
小排加料酒焯水, 玉米、胡蘿蔔改刀, 蔥結薑片備用, 將所有原料下鍋煮, 燒開後撇沫, 再燉60分鐘, 最後起鍋調味, 點少許醋, 可以更好的幫助鈣質的吸收。 出鍋即可。
12 3 冬天手腳冰冷怎麼食補—多吃溫補食物
冬天手腳冰冷可以吃一些如人參茶、薑母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓...等溫補食物, 冬天吃不僅讓身子暖, 可以達到補身漸效, 手腳也能不再冰冷, 中藥中有許多藥物可改善及預防手腳冰冷, 如人參、黨參、當歸、丹參、北耆、鹿茸、兔絲子、巴戟天、玉桂、肉蓯蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黃、乾薑、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻...等, 不論是泡茶、熬煮、入菜都可以。
推薦食療方:
1、薑汁甜牛奶
取150-200毫升鮮牛奶,
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2、西洋參山藥乳鴿紅棗湯
將西洋參、山藥洗淨, 浸半小時;紅棗去核, 生薑洗淨, 乳鴿去毛、腸髒、腳爪, 洗淨, 斬成數塊, 材料一起放入燒盅內, 加開水適量, 燒盅加蓋, 文火隔水燉2小時, 調味即可。
3、大棗生薑湯
原料:大棗、生薑、紅糖。
做法:大棗10個、生薑5片、紅糖適量, 煎湯代茶飲, 每日1次, 堅持服用。 經常喝大棗生薑湯之所以能改善手腳發涼的症狀。 大棗性味甘溫, 具有補中益氣、養血安神的作用, 生薑性味辛溫, 具有溫中止嘔、解表散寒的作用, 二者合用, 可充分發揮姜辛溫而行, 棗甘溫而補之意, 共同促進氣血的流通, 全身的血液迴圈也就得到了相應的改善,手腳自然也就隨之溫暖起來。
4、胡桃粥
粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克,將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調味即可。
4 冬天手腳冰冷怎麼食補—多吃鐵食品
冬天手腳冰冷還有可能是由於缺鐵而引起的,對寒冷耐受力低的人,血液中鐵元素含量不足,並常伴有血漿中甲狀腺素降低,女性缺鐵主要源於月經。缺鐵時,人體由於血紅素較少,影響了血液的攜氧能力,導致組織能量代謝發生障礙,產生的熱量不足,因此人體會畏寒。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃,產熱量少13%,當增加鐵質攝入後,其耐寒能力明顯增強。因此,怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食品攝入,如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
推薦食療方:
1、花生紅棗粥
在鍋中加入適量清水,燒開後下入100克花生仁,將花生仁煮爛,之後再倒入淘洗乾淨的糯米400克和適量清水,等水沸後加入紅棗50克,再轉為小火慢煮成粥,最後加入紅糖攪拌均勻即可。
2、木耳豬血湯
做法:把250克豬血切成塊,50克木耳撕成小塊,把準備好的豬血和木耳下入鍋中,以大火燒開,用微火燉至血塊浮起,並用鹽進行調味。
3、豬肝綠豆粥
原料新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克,豬肝切成片狀,洗淨待用,2、綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,煮至八成熟之後,將豬肝放入鍋中同煮,煮熟後調味即可。
4、白燒菠菜
將菠菜擇洗乾淨,切成3.3釐米長段,放開水鍋內焯透撈出,用涼水泡涼,撈出備用,把蔥、姜切成末備用;把鍋放火上,倒入清油,待油熱時,放入食鹽煸炒幾下,待菠菜燒透時,勾入流水芡,淋入香油即成。
12 冬季養生 更多> 冬季吃什麼水果好 8款水果適宜冬季食用冬天喝什麼湯好?冬天清潤燉湯推薦冬季美食——蘋果燉雞湯冬季孩子發燒如何護理女性冬季養生茶推薦三九貼三伏貼中藥配方 相關文章 更多> 多久去一次角質好 豆腐炒鴨脯肉,冬天常吃滋陰潤燥還養生,好吃又便宜,老少皆宜! 去角質的正確方法 去角質的好處 7道冬至傳統養生美食,全家吃出一年健康! 冬泳的好處與壞處 網友評論
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粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克,將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調味即可。
4 冬天手腳冰冷怎麼食補—多吃鐵食品
冬天手腳冰冷還有可能是由於缺鐵而引起的,對寒冷耐受力低的人,血液中鐵元素含量不足,並常伴有血漿中甲狀腺素降低,女性缺鐵主要源於月經。缺鐵時,人體由於血紅素較少,影響了血液的攜氧能力,導致組織能量代謝發生障礙,產生的熱量不足,因此人體會畏寒。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃,產熱量少13%,當增加鐵質攝入後,其耐寒能力明顯增強。因此,怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食品攝入,如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
推薦食療方:
1、花生紅棗粥
在鍋中加入適量清水,燒開後下入100克花生仁,將花生仁煮爛,之後再倒入淘洗乾淨的糯米400克和適量清水,等水沸後加入紅棗50克,再轉為小火慢煮成粥,最後加入紅糖攪拌均勻即可。
2、木耳豬血湯
做法:把250克豬血切成塊,50克木耳撕成小塊,把準備好的豬血和木耳下入鍋中,以大火燒開,用微火燉至血塊浮起,並用鹽進行調味。
3、豬肝綠豆粥
原料新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克,豬肝切成片狀,洗淨待用,2、綠豆、大米洗淨同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,煮至八成熟之後,將豬肝放入鍋中同煮,煮熟後調味即可。
4、白燒菠菜
將菠菜擇洗乾淨,切成3.3釐米長段,放開水鍋內焯透撈出,用涼水泡涼,撈出備用,把蔥、姜切成末備用;把鍋放火上,倒入清油,待油熱時,放入食鹽煸炒幾下,待菠菜燒透時,勾入流水芡,淋入香油即成。
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