冬天有什麼水果是可以蒸著來吃的呢

冬季是一年當中最冷的季節， 如果在冬季坐月子的媽咪吃水果的話不妨採取多種方式， 可以熱水燙一下， 也可以放暖氣上暖一下， 而且可以換換口味蒸著吃。

冬天坐月子的媽咪， 如果吃水果覺得非常涼， 可以把水果蒸一蒸的， 雖然會破壞水果中的一些維生素C， 但是卻會收穫到不同的食療功效， 並且還可以帶來全新的口感。

蘋果

蘋果：蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用， 這是因為蘋果中果膠的在不同的溫度下有不同的作用， 未經加熱的生果膠可軟化大便， 與膳食纖維共同起著通便的作用，

梨：蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用， 且在蒸的過程中， 還可以加入其他的食物或藥物， 以增強止咳化痰的功效。 其中， 最常用的要數川貝冰糖梨， 具體做法為， 取大雪梨1個， 切下梨蓋， 去掉內核， 倒入3克川貝粉和適量冰糖， 再覆上梨蓋， 放到碗裡隔水蒸10分鐘， 關火待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下， 並把梨吃掉， 每日1次， 有很好的止咳作用。 需要特別提醒的是， 川貝冰糖梨不適合風寒咳嗽者食用（風寒咳嗽常常表現為咳嗽、咳痰清稀色白）。

山楂

棗：大棗具有很好的補中益氣、養血安神的作用， 蒸熟的棗相對於生棗更易消化， 脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟後食用。 對於氣血虧虛、肝腎不足者， 還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。 具體做法為：取紅棗5枚、枸杞少許， 洗淨後用清水浸軟， 然後將紅棗去核；取雞蛋2枚， 加入適量鹽打成蛋液， 然後加入紅棗、枸杞和涼開水， 隔水蒸至蛋液凝結即可食用。

山楂：山楂含有大量的有機酸、果酸等， 生吃會對胃有一定的刺激， 而且還會有“倒牙”的狀況。 蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效。 具體做法是， 將山楂除去核， 放在碗裡， 加入冰糖， 放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。