您的位置:首頁>正文

冬天給寶寶來個高顏值的菜唄

山藥是冬季食補的好食材, 平時通常用它來煲湯或炒菜, 今天我們就來做一道以蒸為主的山藥肉丸子, 在肉丸中加入山藥, 可以緩解肉丸的油膩, 口感清甜鮮美, 一起來看下做法吧!

適合年齡:10個月起

菜譜做法


把山藥去皮切成小塊, 放入蒸鍋蒸熟, 大火蒸6分鐘左右


趁蒸山藥的同時我們來處理下食材, 我們先把裡脊肉剁成肉末, 放在一旁備用


把西蘭花切碎, 胡蘿蔔切薄片, 取其中兩片, 切成碎粒, 放在一旁備用


西蘭花切碎, 把蒸熟後的山藥用勺子壓碎


把肉末和切好的食材放入山藥泥中, 順時針一個方向攪拌上勁

Advertisiment


肉餡稍微壓實, 搓成乒乓球大小, 然後放在胡蘿蔔片上


把肉丸子放入蒸鍋中, 大火燒開後轉中火蒸8分鐘左右

相關用戶問答