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冬季“火”寶寶之飲食篇

冬季乾燥, 寶寶最容易上火、感冒了, 針對寶寶的不同體質, 今天小編為您推薦營養的去火食療, 媽媽們一起來學學它們的烹製方法吧!

首先, 讓“火”寶寶對號入座

寶寶上火除了出現便秘外, 有的寶寶可能還會伴隨有其它症狀:

1、口舌生瘡, 喉嚨腫痛, 口中有臭味;

2、臉上長紅點及眼屎增多;

3、吃不進, 胃口不好, 小兒正常營養供應不足;

4、晚上睡不好, 休息不夠讓上火更加嚴重;

上火的症狀若是置之不理, 寶寶很快就發展到感冒、支氣管炎, 讓媽媽們傷透腦筋。

為寶寶去火的四種粥

百合枸杞豬肉粥

症狀:寶寶一般偏瘦,

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睡覺多汗, 容易心煩, 易口渴、舌紅、舌苔少。 這類寶寶容易因汗多而著涼、感冒。

材料:百合20克~30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。

做法:先將米煮成粥, 然後放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。

山藥豬肉粥

症狀:寶寶一般偏胖、虛胖, 有薄薄的舌苔、舌不紅, 這類寶寶因為體質虛弱, 也容易感冒。

材料:山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。

做法:先將大米煮成粥, 將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。 對於已經感冒的寶寶來說, 需要通過清淡、有營養的飲食來調理。

蔥白粳米粥

症狀:如果你的寶寶在感冒初期表現有以下的症狀:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔發白、大便白而幹、尿很多、不愛喝水, 多是因為著涼所致的寒性☆禁☆感冒。

材料:蔥白(蔥的根部)5~6段,

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生薑6~7片、粳米適量。

做法:先將粳米煮成粥, 同時將蔥白放入粥中, 快好時放入生薑煮5~10分鐘後就可熄火。

薄荷牛蒡子粥

症狀:倘若寶寶在感冒初期的症狀表現為:痰咳不出來、咽疼、愛喝水、有黏稠性鼻涕、舌頭紅色、舌苔變黃、脈搏也比平常快, 多是因室溫過高引起的熱性☆禁☆感冒。

材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。

做法:先將牛蒡子單煮15分鐘, 取出牛蒡子, 留下汁水備用。 將梗米煮成粥, 10分鐘後放入薄荷, 在粥快好時, 放入牛蒡子汁水, 煮5分鐘即可。

冬季讓寶寶去火的水果和蔬菜

水果

柚子、梨:性寒味微酸, 除能清熱外, 還能清潤肺系, 對於肺熱咳嗽吐黃痰, 咽幹而痛的寶寶極適宜。

鮮蓮子:生吃可以去心火, 清熱除煩、養心安神。

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荸薺:其性微寒, 果汁豐富, 凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等寶寶都非常適宜食用。

柿霜:性涼, 味甘, 清上焦心肺熱, 對口舌生瘡的寶寶有治療作用。

陽桃:性寒, 味酸甜, 清熱生津, 內火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。

蔬菜

白菜:性微寒, 有清熱除煩, 利二便的作用。

芹菜:性寒涼, 能去肝火解肺胃鬱熱, 容易“上火”的寶寶常食有益。

萵筍:性微寒質地脆嫩、水分多, 功效特點為清熱、順氣、化痰。 適合肺胃有熱的寶寶食用。

茭白:性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便幹尿黃症狀的寶寶食用, 具有清熱解毒的功效。

蓮藕:性平寒, 最好生食或搗汁, 功效是清熱生津、潤肺止咳, 若與梨汁和勻同服其效更佳。

茄子:性寒涼, 可以清熱解毒,

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給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪, 可以採用蒸茄子的方法。

百合:性平微寒, 具有清熱潤肺止咳功效, 對熱病後餘熱未清, 咽喉腫痛, 心煩口渴諸症均有療效。

苦瓜:性大涼, 味苦, 瀉六經實火, 是一味苦寒清熱食品。

特別提示:喝配方奶的寶寶, 的確容易出現上火症狀。 奶粉的原料是牛奶, 牛奶中含酪蛋白多, 鈣鹽含量也較高, 在胃酸的作用下容易結成塊, 不易消化。 另外配方奶粉是由牛奶為原料製作而成, 其中添加了各種營養素, 有些寶寶的腸胃不適應某種奶粉, 以至於喝了奶粉後就便不出來。 配方奶“火”寶寶降火的最佳方法是多喝水, 寶寶早上起來就喝白開水, 這樣可以補充晚上丟失的水分, 清理腸道, 排除廢物,

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喚醒消化系統及整體機能的恢復, 清潔口腔等。 半小時後再喝奶或吃主食, 吃完後再喝幾口水以清潔口腔。 有些寶寶不愛喝白開水, 也可以喝些果汁。 如胡蘿蔔、蘋果、梨等切成小塊, 放水中煮開, 晾溫後給寶寶喝。 不同的味覺體驗, 也會讓寶寶多喝水。

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