冬季備孕食譜

驟降的氣溫， 讓大家都感覺到冬天真的來了!對於想要好孕的女性來說， 孕前吃什麼尤為重要， 身體素質的好差直接關係到是否容易受孕。

注重養生的備孕媽媽們， 是否知道冬季備孕食譜?　這裡也為大家介紹四個冬季備孕食譜， 祝備孕媽媽們健康好孕！
滋陰補氣香菇糯米飯
材料：糯米400克， 豬裡脊肉100克， 鮮香菇70克， 幹紫菜10克， 蝦米10克， 薑5克， 料酒5克， 鹽2克， 香油5克。
製作方法：1、糯米淘洗乾淨後， 浸泡一晚上後， 控幹水分， 上籠蒸約40分鐘。
2、紫菜和蝦米泡軟， 並將紫菜切成細末， 香菇去蒂切成絲， 姜切成細末， 豬肉切絲。
3、鍋內放油燒熱， 放薑和豬肉絲炒散。
4、放蝦米、香菇和紫菜， 炒出香味後， 用料酒、醬油、鹽調味。
5、最後放入糯米炒勻即可。
PS：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類等豐富的營養物質， 為溫補強壯食品， 具有補中益氣， 健脾養胃， 止虛汗之功效。 對脾胃虛寒， 食欲不佳， 腹脹腹瀉有一定緩解作用。
香菇、蝦米、紫菜、豬肉味道鮮美， 營養價值高， 能夠補氣益胃， 增強機體免疫功能。
冬季暖宮枸杞燉羊肉
材料：羊腿肉1000克， 枸杞50克， 調料適量。
製作方法：1、羊肉整塊用開水煮透， 放冷水中洗淨血沫， 切塊。
2、鍋中油熱時， 下羊肉整塊， 用開水煮， 薑片煽炒， 烹入料酒熗鍋。
3、翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升)、鹽、蔥。
4、燒開後去浮沫， 文火婉約1―1.5小時， 待羊肉熟爛， 去蔥， 薑， 入味精即可。
PS：補腎養血。 適用于腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨， 色淡紅或黯紅， 質稀， 腰膝酸軟， 頭暈耳鳴， 或少腹冷， 夜尿多， 舌質淡， 脈沉遲。
冬季補鈣棒骨海帶湯
材料：海帶100克， 豬棒骨1根， 蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。
製作方法：1、海帶洗淨， 切成絲。
2、豬棒骨洗乾淨後， 用開水焯一下， 再放入熱水鍋中， 和蔥段、薑片、大料一起煮。
3、豬棒骨六成熟時放海帶下鍋， 並加入適量的醋。
4、豬骨棒煮至熟透， 出鍋前放鹽調味。
PS：豬棒骨中的鈣非常豐富， 用它煮湯， 不僅味道鮮美， 可以增進食欲， 還可以補充鈣質。
冬季補氣血番茄玉米豬肝湯
材料：豬肝200克、番茄2個、玉米一個、薑1小塊、白醋1湯匙、鹽1茶匙、澱粉1茶匙、 料酒1茶匙、清水800毫升。
製作方法：1、用刀切去豬肝表面的筋膜， 洗淨後切成薄片。 取一個大碗， 倒入白醋和清水攪勻後， 放入切好的豬肝片， 浸泡20分鐘。
2、20分鐘後， 將浸泡豬肝的水倒掉， 並用清水沖洗豬肝2次， 瀝幹。 放入碗中調入料酒， 1/2茶匙鹽和澱粉抓拌均勻， 並醃制10分鐘。
3、把番茄洗淨， 切成5釐米大小的塊。 姜去皮切絲。 玉米洗淨後， 切成大塊備用。
4、鍋中放入玉米， 姜絲， 清水和一半量的番茄， 大火煮開後轉小火煮10分鐘。
5、然後再倒入剩餘的一半番茄塊， 調入剩餘的1/2茶匙的鹽。 6、攪勻後改成大火， 滑入豬肝煮沸， 大約1分鐘後至豬肝變色即可關火。
PS：豬肝含有豐富的鐵質和維生素B12， 是造血不可缺少的原料， 有助於改善潰瘍、經血過多、缺鐵性貧血和熟後的虛弱體質， 將豬肝做成麻油豬肝對於溫暖子宮也有很好的效果。
補氣血的食材一般偏熱性， 所以吃多了容易上火， 各位備孕的媽媽要把控好食量哦。