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冬季坐月子莫“瘋”補營養

月子裡補養身體固然很重要, 但一定要掌握科學的飲食之道, 不然會事與願違。

冰醇水:坐月子, 進補適可而止

大魚大肉、人參燕窩等食物的進補要適可而止, 不要認為多多益善。 桂圓、阿膠、枸杞等食物雖然營養價值較高, 但是並不適合每一個人的體質, 不能盲目地吃, 有的人吃了可能會出現不適症狀。 還是要以自己喜歡、清淡的為主, 只要衛生清潔、容易消化就可以。

月子裡要比平時多吃一些蛋白質, 尤其是優質動物蛋白質, 如雞、魚、瘦肉、動物肝等;適量飲用牛奶、豆類也是新媽咪必不可少的補養佳品。

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這是大豆的豐收季節。 新媽媽可以讓家人採購些新收穫的大豆, 每天做成豆漿飲用。 與其他季節的大豆相比, 秋天的新大豆所含蛋白質要豐富許多, 而且營養價值高。 但不可過量攝取, 不然會加重肝腎負擔, 還易造成肥胖, 反而對身體不利, 一般每天攝入90-95克蛋白質就可以了。

不要偏食, 粗糧和細糧都要吃, 不能只吃精米精面, 還要搭配雜糧, 如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。 這樣既可保證各種營養的攝取, 還可使蛋白質起到互補的作用, 提高食物的營養價值, 對新媽咪恢復身體很有益處。

影相對:不可缺少的微量元素

秋季盛產的綠葉蔬菜中, 最著名的要屬菠菜和甘藍了。 菠菜含有豐富的葉酸和鋅。 月子期,

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每天如能保證吃上一大盤蔬菜沙拉, 那就最好不過了。 甘藍、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜, 加上一點鹽和橄欖油拌勻, 不但能促進食欲, 更可以滿足哺乳期母親一天所需的大部分維生素、礦物質等營養素, 有助於產婦溫和補身, 身體儘快康復。

正在坐月子的新媽媽可以適當吃點野菜。 因為野菜養分豐富, 與栽培蔬菜相比, 礦物質含量多。 以蕨菜為例, 其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍。 又如馬蘭頭, 含鐵量是蘋果的30倍, 是橘子的10倍。

即使冬季, 蔬菜、水果也不可少, 因其不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C 和纖維素, 還可以促進食欲, 幫助消化及排便, 防止產後便秘的發生。 一些體質虛寒的新媽媽冬天吃水果可能會引起不適,

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可以將這些水果切塊後, 用水稍煮一下, 連渣帶水一起吃。

夀芷膜:補充營養同時別忘了補鈣

新媽媽體內鈣的流失量較大。 加之天氣寒冷, 在冬季坐月子不可能開窗曬太陽, 這樣就不利於鈣的合成和利用。 哺乳期的母親每天分泌約700 毫升的乳汁, 平均每天丟失鈣約300 毫克。

如果媽媽體內缺鈣嚴重容易導致骨密度降低、出現骨質疏鬆的症狀, 常見的有小腿抽筋, 下肢浮腫, 腰背酸痛, 牙齒鬆動, 倦怠乏力等, 重者會導致身材變矮、骨盆變形, 走路搖擺如“鴨步”, 嚴重影響人的體形。

尤其產後媽媽還要擔負哺育嬰兒的重任, 媽媽缺鈣會減少母乳餵養嬰兒鈣的攝取, 影響嬰兒牙齒、頭髮和骨骼的正常發育。

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哺乳期一旦母體鈣代謝出現負平衡, 而產後又不注意補鈣, 不良狀況可延續到分娩後2 年, 對孩子的影響更加深遠。

乳母每天適宜鈣攝入量為1200毫克, 而食療是最安全可靠的方法。 含鈣高的食物有芝麻醬、菠菜、韭菜、萵苣、蘑菇、動物肝腦、魚類和動物骨湯、牛奶等, 可注意攝取。 另外, 產後繼續補充一些高鈣的孕產婦奶粉也不失為一種好辦法。

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