冬季寒冷乾燥，
寶寶水分攝入不足，
便秘、上火的現象很多見，
說起上火，
其實與寶寶所吃的食物成分有密切關係。
寶寶便秘是因為糞便過硬，
而這是由於糞便中的不溶物質引起的，
此不溶物質主要來自腸道中不能吸收的棕櫚酸和硬脂酸結合鈣質形成鈣皂所致。
因此，
如果嬰幼兒食物中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸，
排便便會較硬。
因此，
如果嬰幼兒食物中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸，
排便便會較硬因此，
控制寶寶飲食中棕櫚油酸和硬脂酸很重要，
為寶寶挑選配方奶粉時，
應避免含有棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等成份的嬰幼兒配方奶粉，
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儘量選用精製植物油配方，
寶寶喝了不上火，
對鈣質和脂肪的吸收會更好，
這樣才有助於嬰幼兒骨骼發育和能量的吸收。
喝配方奶的寶寶上火了，
可就是找不到原因——因為一切可能成為原因的可能性都排出了。
卻原來，
都是水與奶粉比例不當惹的禍。
在日常生活中，
經常見到年輕父母餵養嬰兒時為了省事，
而不嚴格按照說明按比例沖配方奶，
甚至有的家長還將幹奶粉直接喂給孩子吃。
卻不知配方奶如果長期沖得很濃[水的比例低了]了，
不僅會導致孩子發生便秘，
更為嚴重的是此舉還可能引起一種能威脅孩子生命的疾病——氮質血症。
眾所周知，
牛奶富含蛋白質。
蛋白質最終的分解代謝物為尿素、肌酐等非蛋白氮物質，
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這些“廢物”經腎臟由尿排出體外。
由於嬰兒腎臟濃縮排泄功能較差，
當牛奶沖配較濃時，
“稚嫩”的腎臟承受不了過多的壓力，
蛋白質分解代謝所產生的非蛋白氮物質就會在血漿內瀦留，
從而導致氮質血症。
然而，
嬰兒一旦發生氮質血症，
就會表現出相應的臨床症狀。
由於汗液中含有較高濃度的尿素，
因此汗腺開口處有白色晶體狀的尿素霜，
並可引起皮膚乾燥、脫屑，
皮膚呈黃褐色且瘙癢，
皮膚暴露部位輕微挫傷即引起皮下瘀斑。
患兒呼出的氣體有尿素味，
呼吸系統還可發生肺水腫、纖維素性胸膜炎及肺鈣化等病變。
尿素進一步分解所產生的氨可導致患兒早期食欲不振或消化不良，
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病情加重時可出現厭食、噁心、嘔吐、腹瀉等，
甚至胃腸道出血。
由於尿素的刺激及血中非蛋白氮的濃度增高，
因而患兒還會出現嚴重的心力衰竭、心律失常的心肌受損以及腦神經細胞變性和腦水腫。
甚至，
氮質血症如果嚴重，
可能會威脅嬰兒生命，
治療亦相當麻煩，
只有通過透析方法才能讓非蛋白氮“排”出體外。
因此，
餵養嬰兒時，
切不可圖一時省事，
換來孩子終生的遺憾。
同時，
還可適當增加輔食，
最好將菠菜、捲心菜、青菜、薺菜等切碎，
放入米粥內同煮，
做成菜粥給寶寶吃蔬菜中所含的大量纖維素等食物殘渣，
可以促進腸蠕動，
達到通便的目的此外，
應當培養寶寶自幼養成正常排便的習慣，
寶寶排便與進食一樣重要。
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預防嬰寶奶粉上火小貼士
嬰寶喝奶粉上火十分普遍，
如下小貼士供列為媽媽及家長取用。
·在寶兒一早醒來後，
先給寶寶喝白開水 ·寶兒四個月後添加輔食，
不用過早添加 ·喝奶粉的寶兒一般需要在餐前半小時補充一些白開水，
約為餵奶量的1/2，
具體為：出生第一星期30毫升;第二星期45毫升;1個月後50~60毫升;3個月時60~75毫升;4個月時70~80毫升;6個月時80~100毫升;8~12個月時100~120毫升。
·將奶粉按照正常比例沖調，
也可在奶粉或開水裡添加奶伴葡萄糖，
預防上火，
有助消化 ·媽媽餵奶時在奶粉里加一點菊花精 ·如果寶寶正值上火期間，
適當減少一點餵奶量。
·寶兒在2個月以內不建議飲用水果汁和蔬菜汁 ·夏天或者寶寶伴有發燒等病狀時，
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可以增加喝白開水的次數 ·也可以在水里加一點葡萄糖或寶寶蜂蜜，
也很有用。
進食是為了寶寶生存和生長發育，
排便則使人體新陳代謝的廢物或有害物質及時排出體外，
免除機體損害一般宜選擇在進食後讓孩子排便，
例如每日定時讓寶寶坐馬桶，
即使沒有大便也要讓他坐個十來分鐘，
建立起大便的條件反射，
就能起到事半功倍的效果。
