冬季孕媽媽飲食問題全面解答

冬季孕婦飲食問題全面解答

孕媽咪們， 小編教您“好色吃法”， 不僅美味可口， 也可以寧神養胎哦！

據有關專家介紹， 各種色彩的食物對情緒的影響都有所不同， 歡喜、憤怒、悲哀和快樂是人們最常見的四種情緒， 而不同顏色的食物具有調節和改善心情的作用。 專家指出， 要最大限度地攝取顏色具有的能量， 最好的辦法是吃進肚子裡。 吃下食物的色彩， 可調動起內在情緒。

例如紅色菜肴使人們會感到亢奮， 刺激大腦活動情況， 感受到溫暖與舒適。 烹飪食物時應最大限度地利用食物本身的顏色， 不進行過多加工。

紅色

這是一個在情感上非常強烈且有活力的顏色， 能促進血液迴圈， 振奮心情， 給人以熱烈喜慶、祥和、食欲感。 如果在餐桌上有這類顏色的食物， 你就會不知不覺地多吃幾口， 這樣很容易為肥胖埋下隱患。

當然， 如果你食欲不佳， 那麼可以加一些紅色食物到你的食譜裡。 相應的食物有蘋果、牛肉、豬肝和櫻桃等。

“好色吃法”——蘋果牛肉

材料：牛肉100g， 蘋果100g， 青椒50g， 紅椒20g， 蔥、薑、幹澱粉、五香粉、鹽、耗油、美極鮮、花生油各適量。

做法：

1、牛肉切薄片， 青椒洗淨切段， 紅椒洗淨切段， 蘋果去皮切片；

2、切好的牛肉加少許澱粉， 五香粉抓勻， 醃制10分鐘；

3、青、紅椒段焯水備用；

4、熱鍋下油， 放少許薑絲熗鍋，

5、再加蠔油、美極鮮、鹽大火翻炒10秒出鍋即可。