入冬后, 寶寶因為受到冷空氣的刺激, 胃腸易發生痙攣性收縮, 因此, 抵抗力和適應性隨之降低。 加上很多寶寶夏季有貪食冷飲冰品的習慣, 到了冬季脾胃功能減弱的現象十分明顯。 因此, 今冬如何利用飲食調養, 將寶寶的胃口“暖過來”, 是媽媽們的當務之急。
家居護胃飲食原則——多甘多暖, 遠離寒酸
甘味食物能滋補脾胃。 但中醫所說的甘味食物, 不僅指食物的口感有點甜, 更重要的是要有補益脾胃的作用。 比如, 大棗和山藥。 經常吃山藥或大棗, 可以提高寶寶的免疫力。
最方便的“暖胃”食品:
大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。
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敬而遠之的“寒酸”食品:
•寒性食物:黃瓜、冬瓜、綠豆芽等
•酸性食物:山楂、烏梅等。
常被忽視的廚房暖胃好材料:
除了家庭常用的健胃材料如豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等, 還有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我們忽視。 它們是:
•營養健康魚
鰱魚:用于緩解胃痛, 常用于脾胃虛弱的治療。 尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
胖頭魚:有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。 體質虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。
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帶魚:補五臟、祛風、殺蟲, 對脾胃虛弱、消化不良的寶寶尤為適宜。
•山藥
山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。
•板栗
栗子性味甘溫, 入脾、胃、腎三經, 有養胃健脾、強筋活血等功效。 適用于小兒脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。