冬季天氣寒冷, 人體免疫力有所下降, 尤其對寶寶來說, 他們身體各功能尚未發育完全, 防寒抗寒能力弱, 因此, 家長要適當用具有禦寒功效的食物給寶寶進行溫補和調養, 以起到溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動, 減少疾病發生。
在低溫條件下, 膳食方面應增加產熱營養素, 保證充足的熱能。 產熱營養素主要包括蛋白質、脂肪和碳水化合物。 寶寶應攝入充足的蛋白質, 蛋白質供給量以占總熱量的15%-17%為好, 應以優質蛋白質為主, 如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品等,
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增加維A和維C的攝入, 以提高寶寶對寒冷的適應能力。 維A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等, 維C主要來自新鮮水果和蔬菜等。 冬季應少瓜多果, 尤其西瓜、黃瓜偏涼性, 多吃容易出現腹瀉。
寶寶怕冷與機體攝入礦物質含量較少也有一定關係, 補充鈣可提高寶寶機體的禦寒能力。 含鈣豐富的食物有牛奶、豆製品、海帶等。 食鹽對禦寒也很重要, 它可使寶寶產熱功能增強, 因而冬季調味宜以重味辛熱為主, 但也不能過鹹, 每日攝鹽量最多不超過6克為宜。
冬季寶寶飲食注意
意事項一: 合理膳食, 控制脂肪
很多媽媽認為:冬天氣溫較低,
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注意事項二: 補充鈣質, 必不可少
冬天, 寶寶們戶外活動時間大大縮減, 與陽光“親密接觸”的機會也相應減少, 很容易出現缺鈣的現象, 媽媽們除了遵照醫囑為寶寶適量口服魚肝油補充維生素D外, 還應讓他們多吃一些富含鈣質的食物, 如乳製品、豆製品、魚蝦等。
注意事項三: 多吃富含維生素的食物
冬季寒冷乾燥, 寶寶們很容易患上感冒等疾病,
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注意事項四: 注意膳食纖維的補充
冬天裡, 寶寶運動少, 較易出現大便乾燥的問題, 因此應注意膳食纖維的補充。 媽媽們可讓寶寶適當多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黃豆等富含膳食纖維的食物。
注意事項五: 少食生、冷食品
冬季, 媽媽們應注意讓寶寶少食生、冷食品, 以免刺激腸胃, 造成腹痛、腹瀉。 另外, 建議媽媽們多採用燉、煮、蒸、煲、燴等烹調方式。
注意事項六: 慎用補品
有的媽媽認為寶寶冬季氣虛體寒, 應當多多進補, 其實如果補品食用不當, 不僅會使寶寶食欲下降, 還可能引發腸胃問題,
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