冬季烹飪：孕婦吃什麼暖胃

冬天來啦， 准媽媽們更是要注意自己的飲食哦， 過冬怎麼才能暖胃， 為您提點小建議吧。

冬季的食物

冬季准媽媽應以溫熱性的食品為主。 適於冬季吃的水果：蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等;適於冬季吃的動物性食品有豬肉、牛羊肉、雞肉、魚、蝦等。

特別推薦， 豆製品是冬季菜肴很好的原料， 如豆腐乾與紅燒肉同煮， 內酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等， 都是適合准媽媽冬季的營養佳餚。

冬季的烹飪

冬天的食物應以熱食為主， 以煲菜類、燴菜類、燉菜類或湯菜等為佳。 不宜多吃生冷的食物。 生冷的食物不易消化，

另外， 冬季熱量散發較快， 用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快， 如羹糊類菜肴。 冬季菜肴宜味道厚重， 與夏季菜肴清淡的特點明顯不同。