一些女性朋友在未懷孕之前就回出現手腳冰涼的情況, 那麼, 在生育後, 如果進行合理的調理, 通過做月子是可以改善這種情況呢。 因此, 這就需要月子裡認真仔細的調養了。 下面推薦六道暖身家常菜, 可以幫助媽媽們過一個溫暖的寒冬。
冬季食譜一: 阿膠豬肉煲
原料:瘦豬肉、阿膠、蔥薑、蒜等調料。
做法:
1、豬肉洗淨, 切成小塊。
2、鍋內水煮沸, 放入肉塊焯一下備用。
3、豬肉放煲內文火燉熟, 放入阿膠燉化, 調味即可。
補身禦寒小貼士:
阿膠:阿膠能促進體內血紅細胞和血紅蛋白的生成, 並能促進鈣質吸收, 對產婦補血補鈣有較好效果。
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豬肉:瘦肉能提供豐富的優質蛋白質, 這些食物所含的蛋白質, 不僅便於人體消化吸收, 而且富含必需氨基酸, 營養價值較高, 可增加人體的耐寒和抗病能力。
冬季食譜二:當歸生薑羊肉煲
原料:羊肉、當歸、生薑、鹽、料酒、醬油、味精。
做法:
1、把當歸洗淨, 切成片。
2、把羊肉剔除筋膜, 放入沸水中焯去血水, 過清水洗淨, 斬成小塊。
3、將煲內放入適量清水煮沸, 加入當歸、羊肉塊、料酒, 蓋好蓋子用文火煲3-4小時後, 放鹽、味精等調味, 即可食用。
補身禦寒小貼士:
羊肉:羊肉既能禦風寒, 又可補身體, 開胃健脾, 對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽 痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,
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當歸:當歸有補氣養血, 溫中暖腎的作用, 適於新媽媽產後虛弱, 腹痛。 還可治療血虛乳少等症狀。
生薑:生薑性味辛、溫, 有暖胃、發汗、止嘔、解毒等作用, 可治療外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐, 也可增進血液迴圈, 驅散寒邪。
冬季食譜三:核桃蓮藕煲
原料:桃仁10g, 蓮藕250g。
做法:
1、蓮藕洗淨切片, 桃仁去皮, 打碎。
2、將碎桃仁, 蓮藕放入鍋中, 加水煮沸。
3、酌加適量紅糖或食鹽調味即可。
補身禦寒小貼士:
核桃:它含有40%-50%的脂肪, 其中多數為不飽和脂肪酸, 具有降低膽固醇, 防止動脈硬化及高血壓的功效。 核桃仁中還富含磷脂和維生素E, 具有增強細胞活性, 促進造血功能, 增進食欲的功效。
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蓮藕:蓮藕含豐富的鐵質, 對貧血者頗為相宜。 適用新媽媽產後血瘀發熱。
冬季食譜四:藕節黃芪豬肉煲
原料:藕節30g、蓮子15g、黃芪30g、豬肉100g、山藥30g、黨參30g。
做法:
1、豬肉洗淨, 切小塊。
2、將藕節、蓮子、黃芪、山藥、黨參洗淨, 同豬肉一起放入煲中, 燉至肉熟爛即可。
補身禦寒小貼士:
藕節:藕節味澀性平, 為止血藥, 適用新媽媽產後血瘀發熱。
黨參:黨參有補中益氣、生津止渴的作用, 治虛症。
蓮子:蓮子補脾胃, 補養心氣。
山藥:山藥性甘平、無毒, 它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效, 是很好的進補“食物藥”, 適合產後怕冷的媽咪食用。
黃芪:黃芪補氣長陽, 益胃固表。 可以有效幫助貧血的媽咪補血。
冬季食譜五:人參雞肉煲
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原料:老母雞、人參10g、淮山15g、大棗15g、料酒、薑蔥、味精、鹽。
做法:
1、將雞切塊, 薑切片, 蔥切段。
2、鍋內放入清水, 雞塊、人參、淮山、大棗、薑蔥、料酒、鹽用旺火煮沸後改文火至雞肉煮透, 加入味精, 鹽調味即可。
補身禦寒小貼士:
人參:人參能補益元氣, 填精補髓, 活血調經。 具有增乳、補氣的功效。 適用於產後氣血虛弱所致乳汁不足的新媽媽。
雞肉:人參與雞肉共製成湯菜, 具有補氣、補血、增乳的功效。
冬季食譜六:蓮子薏米煲鴨湯
原料:鴨子1只、蓮子、百合、薏米、陳皮、蔥薑、鹽、雞精、料酒、白糖。
做法:
1、把鴨子切塊, 放開水中焯一下, 撈出後放入煲中。
2、鍋中依次放入蔥姜、蓮子百合、薏米、陳皮, 加入少許料酒, 白糖, 雞精, 倒入適量開水。
3、待湯煲好後出鍋時加少量鹽即可食用。
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補身禦寒小貼士:
薏米:薏米既是藥用作物又是糧食作物, 營養豐富。 它含澱粉62%, 蛋白質17%, 脂肪5%, 還含有維生素B1和多種氨基酸, 是營養豐富的藥用植物。
鴨肉:鴨肉味甘、鹹, 性微涼。 入脾、胃、肺、腎經, 含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2, 因此有滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫的功效。
如果你是一名幹生產完的新媽媽, 體質更加的虛弱, 那麼就更容易感到寒冷了, 如果月子裡面精心的調理, 那麼就可以讓媽媽們過一個溫暖的寒冬。