四季輪回, 春、夏、秋、冬, 這不, 寒冷的冬天又悄悄的來到了我們的身邊, 很多媽媽們認為, 冬季氣候過為寒冷, 孩子們身體發育之抵抗力相對會比較差一些, 為了增強孩子的抵抗了, 一些媽媽們就開始行動起來, 於是, 便開始給孩子們大補特補, 殊不知, 在冬季, 給孩子們進補也是有很大講究的, 那麼, 冬季給孩子進補都應該注意哪些法則呢?
法則1、冬季適當多喝水
冬天雖然排汗減少, 但大腦與身體各器官的細胞仍需充足的水分, 所以, 不要等到寶寶說渴時才讓他喝水。 待到口渴時, 身體已處於缺水狀態了。
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法則2、選溫熱性的食物
生冷的食物不易消化, 容易傷及寶寶的脾胃, 尤其是脾胃虛寒的寶寶, 冬天的食物更應以熱食為主, 如煲湯類、燴燉類或湯菜。 另外, 冬季菜品本身的熱量散發較快, 而用勾芡的方法製作的羹糊類菜肴, 則可以有效延長菜肴保持溫度的時間, 但要避免燙著寶寶。
法則3、冬日最宜多吃熱粥
冬季喝熱粥, 特別有利於寶寶吸取熱量和營養。 粥不僅營養豐富, 而且容易吸收。 除了臘月裡常吃的“臘八粥”外, 綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很適合寶寶吃。
法則4、冬天吃雞營養又強身
冬季是感冒流行的季節,
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法則5、想不怕冷, 多吃含無機鹽的食物
醫學研究表明, 如果體內缺少無機鹽人就容易怕冷, 如鈣、鐵、鋅、鈉、銅等無機鹽都是寒冷氣候條件下比較容易缺乏的營養素, 而牛奶、動物肝臟、綠色蔬菜、豆製品、海帶、紫菜等食品中都富含這些營養素, 是寶寶冬季首選的抗寒食物。 建議媽媽多讓寶寶攝取根莖類的蔬菜, 如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕、青菜、大白菜等。
法則6、冬季多吃潤燥食品
蘿蔔具有很強的行氣功能,
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冬瓜味甘性涼, 有清熱止渴、利水消腫等功效, 可用於咳嗽痰多、心神煩亂等。 另外, 蘑菇、苦瓜、白木耳等也有潤燥的作用。
法則7、提高抗寒能力, 維生素不可或缺
在寒冷的冬季, 寶貝的戶外活動減少了, 直接曬太陽的時間相對短了, 加上氣候乾燥, 寶寶喜歡用舌頭舔口唇, 而寒冷的天氣又會影響人體內營養代謝, 致使各種維生素消耗量增加, 容易導致維生素缺乏, 寶寶易患各種營養缺乏症, 如口角炎、佝僂病、反復呼吸道感染、皮膚乾燥或出現皸裂等的高峰時節。
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總之, 除了以上的法則以外, 媽媽們也應該多給孩子吃些黑顏色食品, 因為, 據相關研究表明, 食品的顏色與營養的關係極為密切, 這在黑色食品上表現的尤為明顯, 因此, 為了孩子的飲食營養, 為了孩子的健康發展, 媽媽們也可以給孩子多選擇些黑色食品。