冬季食補別亂吃！孕媽咪飲食7原則

俗語說， 冬令進補， 春天打虎， 意思是在冬天通過調補， 到了來年春天就不容易得病。 那麼對於在冬天生完寶貝的新媽咪來說， 如何通過飲食滋補身體， 均衡補充營養以及保證充足的奶水是一門大學問， 醫生會告訴孕媽咪在飲食上應遵循的7大原則， 保證胎寶貝的健康營養。

原則 1

兩高一低保證熱量

高蛋白

蛋白質是構成人體組織細胞的基礎成分， 是生命維持與發育成長不可或缺的營養素。 孕媽咪每天所需的熱量為2400～3100卡， 每天蛋白質攝入量應達到95克。 只有攝取充足且高品質的蛋白質， 才能讓孕媽咪擁有好體質。

各種食物內的蛋白質含量各不一樣， 特別是氨基酸， 因此不同的食物對人體產生的作用也是不同的， 氨基酸配比最適合人體的食物是牛奶與雞蛋， 價值最高。

高維生素

維生素在人體內的含量很少， 但在人體生長、代謝、發育過程中卻發揮著重要的作用。

如動物肝臟、肉類、堅果以及蔬菜與水果都含有豐富的維生素。 其中果蔬更富含纖維素， 能對新媽咪的產後便秘有所幫助。 果蔬的攝入能增加營養助消化吸收， 又能提供足量的維生素、纖維素和礦物質， 來補充身體內缺乏的營養。 冬季常見果蔬推薦：

香蕉

含有大量纖維素與礦物質的香蕉， 作用是補血利便。

橘子

橘子富含維生素C能減少產後出血又能補充鈣的缺失，

橘核與橘絡能通乳。

蘋果

含有纖維素、礦物質等大量營養物質， 可止瀉通便， 對產後常見的便秘很有效果。

白菜

熱量低， 纖維素含量豐富， 有利於腸道蠕動和廢物的排出， 白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。

低脂肪

魚肉、瘦肉和黃豆之類含有蛋白質的量非常多， 含有的脂肪量卻很低。

原則 2

主食清淡粗細搭配

不同食物所含營養成分不同， 因此需要遵循粗糧細糧搭配原則， 做樣式多樣的米和麵食。 孕媽咪的主食應以清淡為主， 不要進食過多肉包、甜粥等。

原則 3

同類互換增添食趣

食物可進行同類互換， 如大米可與麵粉或雜糧互換；瘦豬肉可與雞、鴨、牛、羊、兔肉互換等。

主食與副食種類除要多樣化外還應具有豐富的色、香、味等感官性狀， 以提高孕媽咪食欲。

原則 4

葷素搭配預防疾病

每天營養的補充應堅持葷素搭配的原則， 以保證均衡的營養和機體的恢復， 切忌偏食。 如奶類的製品中含有很多的鈣， 可預防孕媽咪骨質疏鬆， 瘦肉和動物內臟含有豐富鐵質可以預防產後貧血。

原則 5

加強補鈣母嬰獲益

妊娠、哺乳期的骨量減少發生率較高， 過去沒有給予充分的重視。 女性由妊娠至分娩是一個複雜的生理過程。 引起產後女性骨量減少及骨質疏鬆有多種因素。 因為要滿足嬰兒鈣的需要， 新媽咪在哺乳期有大量的骨鈣丟失， 同時哺乳可抑制排卵， 維持體內低雌激素狀態，

也會加重骨量的丟失。 因此， 產後服用鈣片、牛奶， 可預防新媽咪骨質疏鬆和嬰兒佝僂病。

原則 6

少食多餐不要節食

對於新媽咪， 在飲食上要少食多餐(1日進食5～6次)， 充分吸收營養。 一日三餐間有規律地補充一些點心如優酪乳、水果、堅果等會更利於身體的康復。

原則 7

一多一少注意禁忌

多喝湯

多喝湯類對於乳汁分泌有很好的作用， 又能補充身體的營養攝入需要。 湯類應少放油， 湯上面的浮油也要撇出， 因為油多會影響新媽咪食欲， 易使新媽咪肥胖， 會促使奶水增高脂肪含量， 會引起嬰兒肥胖或引起腹瀉造成的營養不良。 新媽咪除可飲用魚湯、豬蹄湯、排骨湯、雞湯外， 還可以喝果汁、牛奶、豆漿等。

少食辛辣

新媽咪食用辛辣食物後容易上火，

出現如口舌生瘡、大便秘結或痔瘡等症狀。