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冬瓜玉米蛤蜊湯 鮮甜的家常暖胃湯
2017-11-24
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主料 雞骨頭一盒玉米一根冬瓜適量薑適量蛤蜊兩人份鹽適量 製作步驟 1. 將所有食材準備好，
冬瓜切大塊，
玉米切段。
2. 先將雞骨清洗後，
加水在電磁爐上煮滾目的是將雜質去除。
3. 將蛤蜊放入鹽水中泡水吐沙。
4. 雞骨湯煮滾後會有很多雜質，
全部倒掉再用水清洗一邊!加乾淨的水，
重新煮一次。
5. 除了蛤蜊其他的配備玉米、老薑、冬瓜一起丟進去煮滾。
6. 電鍋我有先預熱，
煮滾後一起放進電鍋燉煮。
7. 等全部都好了後再把蛤蜊放入提味，
放入適當鹽巴調味，
等待蛤蜊打開後這道湯就大功告成。
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1回答
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