冬瓜寒涼, 女子月經來潮期間和寒性痛經者應忌食, 以免影響月經量並加重痛經程度。
脾胃虛寒的人不宜進食冬瓜, 因為冬瓜性寒損陽, 會加重胃寒者的病情, 導致患者腹脹和腹瀉, 還很容易引起食欲不振。
患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜, 因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高, 降低腎小球的濾過率,
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剛動完手術或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜, 因為冬瓜有促進體液迴圈和去熱利尿的作用, 容易加重腎臟負擔, 對體弱者的身體有一定損害。
孕婦、產婦和哺乳期媽媽均可以進食冬瓜, 但冬瓜性寒需注意不要進食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發育成熟, 最好慎吃冬瓜, 以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導致寶寶肚子疼和腹瀉。