材料：冬蟲夏草7根、枸杞15顆、大排1塊、水適量、鹽少許。
做法：
1、冬蟲夏草先泡在水裡， 5分鐘後用小牙刷輕輕的把泥沙刷乾淨然後洗淨就可以了。
2、大排略微焯水後取出， 準備燉盅裡放入適量的水。
3、把大排放入燉盅裡。
4、把枸杞和冬蟲夏草一起放入蓋上蓋子。
5、大火燒開後轉小火燉2個小時即可。
冬蟲夏草治咳嗽怎麼吃：蟲草花燉蘿蔔絲
材料：白蘿蔔200克、蟲草花25克、食鹽1/2茶匙、高湯適量、小蔥2根。
做法：
1、白蘿蔔去皮切絲， 蟲草花冷水泡軟洗淨。
2、鍋裡放入高湯和蟲草花， 小火煮半小時。
Advertisiment
3、加入蘿蔔絲煮5分鐘左右至軟， 加鹽調味後撒蔥花即可。
12
冬蟲夏草治咳嗽怎麼吃：冬蟲夏草燴番茄
材料：豌豆30克、生鮮冬蟲夏草30克、番茄1個(大)、辣椒少許(4條)、蔬菜調味粉5克。
做法：
1、將豌豆、東蟲夏草汆燙撈起備用。
2、將番茄削皮取其果肉。
3、於鍋中加入清水一碗， 放入豌豆、東蟲夏草、番茄果肉及辣椒， 小火煮沸。
4、加入蔬菜調味即可。
冬蟲夏草治咳嗽怎麼吃：原味汽水蒸蟲草
材料：豬肉末、薑末、蔥末、雞蛋、鹽、胡椒粉、澱粉、雞精、海鮮醬油、枸杞、紅棗、蟲草。
做法：
1、將肥瘦相間的豬肉切成片， 然後剁成肉末備用。
2、把老姜切成絲後剁成非常細的末， 小蔥切成末備用。
3、把薑末、蔥末、雞蛋、鹽、澱粉、胡椒粉放入肉末裡， 朝著一個方向狠打出筋。
4、然後把攪拌好的肉末放在容器裡，
Advertisiment
5、加入淹沒肉的清水， 調入海鮮醬油或者生抽， 放入枸杞、紅棗、蟲草。
6、大火蒸到肉浮出水面， 一般20分鐘左右即可。
12
